Strona główna

Korpus ekologicznej kaczki bio, wolnowybiegowy – idealny na bogaty, pełen smaku bulion.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Pierś wolnorosnącej kaczki bio – delikatne mięso, idealne do smażenia i pieczenia.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Połówka pastwiskowej kaczki bio – pełna smaku, idealna do pieczenia.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Udka ekologicznej kaczki bio – soczyste i pełne smaku, idealne do pieczenia lub duszenia.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Skrzydełka pastwiskowej kaczki bio – idealne do pieczenia lub grillowania, na bulion.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Tuszka ekologicznej, wolnorosnącej kaczki bio.

Nasze wolnowybiegowe kaczki pochodzą z ekologicznej hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie priorytetem jest dbałość o najwyższe standardy. Hodujemy pastwiskowe kaczki karmione wyłącznie naturalnymi paszami, które sami wytwarzamy z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Kaczki żyją minimum 5 miesięcy, co gwarantuje pełnowartościowe, soczyste mięso o wyjątkowym smaku. Sprzedajemy wyłącznie świeże tuszki kaczek, nigdy mrożone, aby zachować ich naturalną jakość. Dzięki zachowaniu ciągu chłodniczego, nasze produkty trafiają na Twój stół w najwyższej świeżości. Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne gospodarstwo i cieszysz się zdrowym, ekologicznym produktem z jednego z najczystszych regionów Polski.

Pastwiskowy korpus kurczaka bio - najlepszy wybór na naturalny, zdrowy bulion.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Połówka kurczaka pastwiskowego - naturalne, zdrowe mięso z wolnego wybiegu.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Skrzydełka pastwiskowego kurczaka bio - chrupiące, pełne naturalnego smaku.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Ekologiczne podroby: wątróbka pastwiskowego kurczaka - bogata w żelazo i smak.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Ekologiczne łapki pastwiskowego kurczaka - bogate w kolagen, idealne do wywarów.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego.

Ekologiczne podroby: żołądki pastwiskowego kurczaka - zdrowy wybór pełen wartości.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego

Pierś pastwiskowego kurczaka bio - soczyste, chude mięso pełne naturalnego smaku.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego

Udka kurczaka pastwiskowego bio - doskonałe do pieczenia, pełne smaku i wartości.

Nasze wolonowybiegowe kurczaki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy.

Hodujemy wyselekcjonowane wolnorosnące rasy mięsne, znane z wytrzymałości oraz wyjątkowego smaku i jakości mięsa. Kurczaki karmione są wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każdy kurczak żyje minimum 4 miesiące, co gwarantuje pełnowartościowe, pożywne mięso.

Sprzedajemy świeże kurczaki, nigdy mrożone, dzięki czemu zachowują naturalny smak i jakość. Wysyłamy nasze produkty zachowując ciąg chłodniczy, co gwarantuje najwyższą świeżość - z pola na stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce - Beskidu Niskiego

Nasze wolnowybiegowe perliczki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy. Perliczki są karmione wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każda perliczka żyje minimum 5 miesięcy, co zapewnia pełnowartościowe, delikatne mięso, cenione za swoją soczystość, wyrazisty smak oraz subtelne nuty dziczyzny. Mięso perliczki jest doskonałym wyborem do wykwintnych dań.

Sprzedajemy świeże perliczki, nigdy mrożone, co pozwala zachować ich naturalną jakość i smak. Nasze produkty są wysyłane z zachowaniem ciągu chłodniczego, co gwarantuje najwyższą świeżość – prosto z pola na Twój stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się zdrowymi, ekologicznymi produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce – Beskidu Niskiego.

Nasze wolnowybiegowe perliczki pochodzą z ekologicznej hodowli, gdzie dbamy o najwyższe standardy. Perliczki są karmione wyłącznie paszami z ekologicznych zbóż, bez chemii i GMO. Każda perliczka żyje minimum 5 miesięcy, co zapewnia pełnowartościowe, delikatne mięso, cenione za swoją soczystość, wyrazisty smak oraz subtelne nuty dziczyzny. Mięso perliczki jest doskonałym wyborem do wykwintnych dań. 0

Sprzedajemy świeże perliczki, nigdy mrożone, co pozwala zachować ich naturalną jakość i smak. Nasze produkty są wysyłane z zachowaniem ciągu chłodniczego, co gwarantuje najwyższą świeżość – prosto z pola na Twój stół.

Kupując bezpośrednio od rolnika, wspierasz lokalne rolnictwo i cieszysz się zdrowymi, ekologicznymi produktami z jednego z najczystszych regionów w Polsce – Beskidu Niskiego.

Comber jagnięcy to część półtuszy, pochodzi z odcinka lędźwiowo-krzyżowego. Składa się z mięśnia pokrytego grubą i sztywną błoną oraz warstwą tłuszczu, wycinany razem z kosteczkami. Mięso combra jagnięcego jest delikatne i soczyste. 

Cena - 80 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 16 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Karkówka jagnięca charakteryzuje się delikatnym i subtelnie słodkim smakiem. Jej tekstura jest miękka i soczysta, co sprawia, że jest idealnym wyborem do potraw, które wymagają delikatnego mięsa. Mięso ma jasnoróżowy kolor. Kark jest niskotłuszczowym źródłem białka. Zawiera także cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i cynk.

Nadaje się doskonale do duszenia z ziołami, pieczenia lub grillowania. Jej delikatność sprawia, że absorbuje smaki z przypraw i marynat, co tworzy wyjątkowe dania kulinarnie.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Serce ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.

Cena za sztukę - 17,40 zł (waga ok. 0,3 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 5,80 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają dużo kolagenu. 

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Golonka jagnięca to wspaniały kawałek mięsa. Jest chude, ma bardzo delikatny smak. Dzięki dużej zawartości kolagenu jest bardzo soczyste.  Świetnie nadaje się do pieczenia lub duszenia. Pakowane po 2 sztuki.

Cena za dwie sztuki - 67,20 zł (waga ok. 0,7 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Udziec jagnięcy to część mięsa, która wyróżnia się intensywnym smakiem i soczystą teksturą. Jego wyrazisty smak nadaje potrawom charakterystyczną nutę, a miękkość sprawia, że jest doskonały do pieczenia lub duszenia. Udziec doskonale współgra z różnymi przyprawami i sosami, co pozwala na stworzenie wyjątkowych dań kulinarnych, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia.

Cena za 0,9 kg - 117 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Łopatka jagnięca to mięso o delikatnym smaku i nieco bardziej soczystej konsystencji w porównaniu z polędwiczką. Jest doskonała do duszenia lub przygotowywania potraw w formie gulaszu. Długotrwałe gotowanie sprawia, że łopatka staje się miękka i aromatyczna, a jej smak łączy się z aromatami przypraw i warzyw, tworząc wyjątkowe dania o głębokim smaku.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera bardzo dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Cena za sztukę - 33 zł (waga ok. 0,5 kg)  

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 6,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Produkt pieczony

Skład: mięso drobiowe eko, podroby drobiowe eko, bułka tarta eko, sól kłodawska, pieprz naturalny eko, cebula eko, gałka muszkatołowa eko, pietruszka eko, ziele angielskie eko.

Cena za opakowanie ok. 0,4 kg - 36 zł

Cena za 100 g - 9 zł

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Wieprzowa, średnio-rozdrobniona, wędzona w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym. 

Skład: mięso wieprzowe eko, jelito naturalne wieprzowe eko

Przyprawy: sól eko, pieprz naturalny eko, czosnek eko.

Cena za opakowanie ok. 0,4 kg - 24 zł 

Cena za 100 g - 6 zł

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

0Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony.

Skład : mięso wieprzowe z szynki eko (zrazowa dolna)

Przyprawy : sól eko, kolendra eko, ziele angielskie eko, liść laurowy eko.

Cena za opakowanie ok. 0,4 kg - 29,60 zł

Cena za 100 g - 7,40 zł

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym.

Skład: boczek wieprzowy eko, sól spożywcza eko, pieprz naturalny eko, ziele angielskie eko, gałka muszkatołowa eko, papryka słodka eko, kminek eko, majeranek eko.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Opakowanie 0,4 kg - 30 zł 

Cena za 100 g - 7,50

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony.

Skład : mięso wieprzowe - schab eko

Przyprawy : sól peklowa eko, kolendra eko, ziele angielskie eko, liść laurowy eko.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za opakowanie ok. 0,4 kg - 31,60 zł   

Cena za 100 g - 7,90 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt średnio rozdrobniony. Wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym.

Skład: mięso wołowe 100% eko, jelito naturalne eko, sól eko , pieprz naturalny eko, ziele angielskie eko, kminek mielony eko, gałka muszkatołowa eko, cukier eko.

Cena za opakowanie ok. 0,2 kg - 26 zł

Cena za 100 g - 13 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt średnio rozdrobniony. Wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym.

Skład: mięso wieprzowe 100%, jelito naturalne, sól kłodawska , pieprz naturalny, ziele angielskie, kminek mielony, gałka muszkatołowa.

Cena za sztukę - 25,20 zł (waga ok. 0,2 kg)  

Cena za 100 g - 16 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Wieprzowa, średnio-rozdrobniona, wędzona w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym. 

Skład: mięso wieprzowe, jelito naturalne wieprzowe

Przyprawy: sól, pieprz naturalny, czosnek.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za sztukę - 33,20 zł (waga ok. 0,4 kg)  

Cena za 100 g 8,30 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym.

Skład: boczek wieprzowy, sól spożywcza, pieprz naturalny, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, papryka słodka, kminek, majeranek.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za sztukę - 38 zł (waga ok. 0,4 kg)  

Cena za 100 g - 9,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony.

Skład : mięso wieprzowe - schab

Przyprawy : sól peklowa, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za sztukę - 36 zł (waga ok. 0,4 kg)  

Cena za 100 g - 9 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony.

Skład : mięso wieprzowe - szynka (zrazowa górna)

Przyprawy : sól peklowa, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za sztukę - 36 zł (waga ok. 0,4 kg)  

Cena za 100 g - 9 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, parzony.

Skład : mięso wieprzowe z szynki (zrazowa dolna)

Przyprawy : sól peklowa, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy.

100g produktu gotowego otrzymano ze 130g surowca

Cena za sztukę - 36 zł (waga ok. 0,4 kg)  

Cena za 100 g - 9 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Produkt zapakowany próżniowo.

Data produkcji oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Po rozpakowaniu produkt należy przechowywać owinięty w papier.

Bycze jądra z młodej ekologicznej wołowiny grassfed to wyjątkowy przysmak o delikatnej strukturze i subtelnym smaku, pochodzący z hodowli w Beskidzie Niskim. Są one bogate w białko, witaminy z grupy B, cynk oraz żelazo, co czyni je niezwykle wartościowym produktem odżywczym. Jądra mają niską zawartość tłuszczu, a ich miękka struktura doskonale nadaje się do smażenia, duszenia czy grillowania. Dzięki hodowli grassfed, mięso cechuje się wysoką jakością oraz głębokim smakiem. Idealne dla osób poszukujących zdrowych, nietuzinkowych produktów kulinarnych.

Świetnie nadaje się do pieczenia i duszenia. Dzięki większej zawartości tłuszczu i substancji kleistych

(nadających potrawom niesamowitego aromatu i smaku) wybornie sprawdza się także w gulaszu oraz

po zmieleniu do burgerów i kotletów mielonych.

Sprzedawane w kawałkach. Na kościach jest mało mięsa. Zawierają bardzo dużo żelatyny, aminokwasów i siarki - pomagają na stawy i kości. Świetnie nadają się na wywary kolagenowe. Poprawiają jakość skóry oraz dobrze wpływają na układ pokarmowy. Kości należy przygotować jak najszybciej lub od razu zamrozić.

Idealne do wywarów, zup i bulionów. Sprzedawane pocięte na kawałki.

Szponder - kawałek żebra wołowego - idealna część na rosół wołowy. Zawiera dużo tłuszczu, włókien i kości.

Bardzo chude mięso, pochodzące z udźca. Uznawane za „fałszywą” polędwicę. Nadaje się na tatara, do smażenia, pieczenia, duszenia i grillowania. Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu mięso. Zawiera niewielką ilość tłuszczu. Cała ligawa waży 1,4 kg - pakujemy w mniejsze opakowania, po połowie. Jest możliwość zamówienia całej - prosimy o informację przy składaniu zamówienia.

Mięso mielone

Mięso gulaszowe to specjalnie wyselekcjonowane kawałki mięsa: łopatki, udźca oraz karkówki. Mięso jest chude, zawiera niewielką ilość tłuszczu i tkanek. Idealne do przygotowania niezwykle aromatycznego i pysznego gulaszu. 

Bardzo wartościowa część wołowiny. Zawierają bardzo dużo dobrze przyswajalnego żelaza, selenu, cynku, miedzi i witamin z grupy B.

Sprzedawany krojony, w całości. Świetnie nadaje się do wywarów lub do duszenia. Posiada wiele kostek i chrząstek - to one nadają niesamowitego smaku mięsa podczas przygotowania. Jest bogatym źródłem aminokwasów, fosforu, cynku i witaminy B12.

Goleń cielęca pokrojona na kilkucentymetrowe plastry. Każdy kawałek zawiera kość. To bardzo chude i delikatne mięso. Wspaniale nadaje się do pieczenia i duszenia. Zawiera bardzo dużo kolagenu, żelaza i witamin z grupy B. Pakowane po 1 sztuce.

Świetne źródło witamin z grupy B, magnezu, żelaza i wapnia. Niska zawartość cholesterolu. Ugotowany- idealnie nadaje się do przygotowywania przystawek na zimno. Może być również smażony i duszony.

Najbardziej szlachetna cześć tuszy. Jest najdelikatniejsza, ma bardzo drobne włókna. po przygotowaniu dosłownie rozpływa się w ustach. Idealna do szybkiego pieczenia i krótkiego smażenia. Polecamy również to tatara.

Policzki wołowe są chudym mięsem. Zawarta w nich niewielka ilość tłuszczu pełni rolę nośnika rozpuszczalnych witamin oraz stanowi źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 oraz CLA.

Duszone, wolno gotowane mają nieziemską konsystencję i smak. Część dla prawdziwych koneserów.

Antrykot bez kości z naszej oferty młodej ekologicznej wołowiny grassfed pochodzi z naturalnych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta karmione są wyłącznie trawą. Antrykot to delikatne mięso wycinane z części grzbietowej, charakteryzujące się wyjątkową soczystością i głębokim smakiem. Doskonałe do grillowania, smażenia czy pieczenia. Ekologiczna wołowina grassfed zapewnia najwyższą jakość, bogactwo wartości odżywczych i naturalny smak. Antrykot to idealny wybór dla tych, którzy szukają delikatnego i pełnego aromatu mięsa, hodowanego bez sztucznych dodatków..

Idealny do steków i do pieczenia. Mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste po przygotowaniu. Sprzedawane również na kawałki -Stek Striploin.

Udziec z młodej wołowiny jest bardzo chudym kawałkiem mięsa. Świetnie nadaje się na tatara, pieczeń lub do duszenia w formie gulaszu. Niska zawartość tłuszczu.

Delikatne mięso. Idealna cześć do przygotowania gulaszu. Długo gotowane jest niesamowicie soczyste i aromatyczne. Świetna również do pieczenia, mielenia lub na zrazy.

Szponder jest to część mięsa znajdująca się nad mostkiem, otaczająca dolny odcinek żeber. Kości zawierają dużo szpiku, dlatego ta część świetnie nadaje się do przygotowywania zup i wywarów. Mięso można również udusić lub upiec.

Pręga wołowa to część przednia tylnej goleni. Mięso jest bardzo wyraziste w smaku, poprzerastane tkanką łączną w dosyć charakterystyczny sposób. Świetnie nadaje się do kleistego gulaszu. Stosowane także do bulionów i wywarów (raczej w wersji z kością). 

Płuca wołowe, w formie ugotowanej i zmielonej świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju farszy, pasztetów. Posiadają bardzo dużo witaminy C.

Serce ma bardzo niska zawartość tłuszczy nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych: żelaza, witamin oraz selenu. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.

Stek wycinany z najlepszej części łaty. Mięso jest chude, z delikatnym przerostem błonek, grubo włókniste o wyjątkowej strukturze. Świetnie nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia. Doskonale sprawdza się również na rolady. Mięso przed przygotowaniem należy pokroić w poprzek włókien - nadajemy mu wtedy kruchości. 

Rump Steak - Wycinany w formie steków z mięśnia lędźwiowego. Posiada mało tłuszczu. Idealna praktycznie do wszystkiego, od smażenia po duszenie. My lubimy najbardziej w formie steka.

To mięso zawierające część najdłuższego mięśnia grzbietu oraz fragmenty mięśni międzyżebrowych. Posiada bardzo delikatne przerosty tłuszczu, co nadaje mu po przygotowaniu niesamowity smak i aromat. Antrykot świetnie nadaje się na steka - do grillowania, smażenia lub pieczenia. Mięso jest bardzo soczyste.

Jeśli chodzi o jego właściwości to dostarcza nam całkiem sporo żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Krojony w formie steka, pakowane po 2 szt.

Idealny do steków i do pieczenia. Mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste po przygotowaniu. Sprzedawany krojony na steki, bez kości. W opakowaniu są 2 sztuki.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Świeca cielęca jest najsmaczniejszym mięsem na steka. Nie bez powodu nazywa się stekiem rzeźnika. Mięso jest bardzo kruche i delikatne. Czy na surowo w formie tatara czy po usmażeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Mięso wycinane jest z najlepszej części przepony.

Produkt wędzony w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem liściastym, pieczony.

Skład: mięso wołowe (mostek wołowy), sól peklowa, ziele angielskie, kolendra, gorczyca, pieprz, papryka ostra, papryka słodka, czosnek, imbir, cynamon, goździki.

100 g produktu otrzymano ze 170 g surowca. 

Cena za opakowanie 150 g - 33 zł

Produkt testowy

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Wolno gotowany według tradycyjnych metod z najwyższej jakości ekologicznych kości kolagenowych i szpikowych z wołowiny karmionej wyłącznie trawą (100% grass-fed) oraz ekologicznych korpusów i łapek z wolno rosnących ras kurczaka karmionego paszami własnej produkcji na bazie certyfikowanych ekologicznie zbóż.

Zwierzęta hodujemy w naszych gospodarstwach w Beskidzie Niskim, a warzywa pozyskujemy od zaprzyjaźnionych ekologicznych rolników dbających o naturalne metody uprawy. 

Gotowany przez 48 godzin w niskiej temperaturze, zamienia się w naturalną galaretę pełną składników odżywczych.

Idealny jako samodzielne danie, baza do potraw lub zdrowotny napój pełen kolagenu i minerałów.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasze ekologiczne flaki wołowe powstają w Beskidzie Niskim, z mięsa pochodzącego z naszego własnego gospodarstwa, gdzie krowy żyją na pastwiskach i karmione są wyłącznie trawą – 100% grass-fed, bez antybiotyków i sztucznych dodatków.

Flaki powstają na bazie ekologicznego rosołu wołowego z dodatkiem świeżych warzyw i aromatycznych przypraw: majeranku, liścia laurowego, ziela angielskiego, gałki muszkatołowej i szczypty ostrej papryki, która nadaje im delikatnej pikantności.

To klasyka polskiej kuchni w domowym wydaniu – sycąca, naturalna i gotowa do podgrzania. Idealne flaki na chłodniejsze dni, bez konserwantów, z szacunkiem dla tradycji i składników najwyższej jakości.

Nasz boczek wieprzowy surowy ekologiczny to coś więcej niż zwykłe mięso – to smak, który zaczyna się na pastwisku. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do świeżego powietrza i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu boczek ma idealną strukturę – równowagę mięsa i tłuszczu, która podczas pieczenia lub smażenia zamienia się w głęboki, intensywny smak i soczystość, jakiej nie znajdziesz w produkcji przemysłowej. To dokładnie ten aromat, który unosi się w kuchni i od razu przywołuje skojarzenia z tradycyjnym, domowym gotowaniem.

Boczek wieprzowy surowy to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:

możesz go piec, smażyć, dusić, wędzić lub wykorzystać jako bazę do rosołów, bigosu czy dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.

Nasza pręga wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dzięki obecności naturalnych tkanek łącznych i kolagenu pręga podczas długiego gotowania staje się wyjątkowo miękka, soczysta i pełna smaku. To mięso, które potrzebuje czasu, ale odwdzięcza się głębią aromatu i aksamitną strukturą sosów oraz wywarów.

Pręga wieprzowa to doskonały wybór do dań wymagających powolnej obróbki:
idealna do duszenia, gulaszy, wywarów oraz potraw jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią mięso, które buduje smak od podstaw – naturalne, pełne kolagenu i wyjątkowo aromatyczne.

Nasza łopatka wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego łopatka ma intensywny, głęboki smak oraz idealną strukturę mięsa z delikatnym przerostem tłuszczu. Podczas długiego duszenia czy pieczenia staje się wyjątkowo soczysta, miękka i pełna aromatu – dokładnie taka, jakiej oczekujesz od prawdziwego, rzemieślniczego mięsa.

Łopatka wieprzowa to klasyka polskiej kuchni:
doskonała do pieczeni, pulled pork, gulaszy, potrawek i dań jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się również do mielenia – na kotlety, pulpety czy farsze.

Nasza polędwiczka wieprzowa ekologiczna to najdelikatniejszy i najbardziej szlachetny kawałek wieprzowiny – mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego polędwiczka wyróżnia się wyjątkową kruchością, soczystością i subtelnym, czystym smakiem. Jest to mięso o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, które podczas obróbki zachowuje swoją delikatną strukturę i nie wymaga długiego przygotowania.

Idealna do szybkiego smażenia, pieczenia w całości, duszenia czy przygotowania medalionów. Świetnie sprawdza się zarówno w kuchni codziennej, jak i w bardziej eleganckich daniach.

Nasz schab wieprzowy ekologiczny to klasyka w najlepszym wydaniu – mięso pochodzące z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu schab wyróżnia się czystym, naturalnym smakiem oraz zwartą, delikatną strukturą. To mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i uniwersalne w kuchni. Podczas odpowiedniej obróbki pozostaje soczyste i aromatyczne – dokładnie takie, jakie powinno być prawdziwe mięso od rolnika.

Schab wieprzowy to podstawa wielu tradycyjnych dań:
idealny na kotlety schabowe, pieczenie, duszenie, rolady czy mięso do kanapek. Świetnie sprawdza się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej dopracowanych daniach.

Nasza szynka wieprzowa ekologiczna to mięso, które zaczyna swoją jakość w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego szynka wyróżnia się delikatną strukturą, soczystością i czystym, naturalnym smakiem. Jest to mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i wszechstronne w kuchni.

Szynka wieprzowa to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:
doskonała do pieczenia w całości, duszenia, przygotowania wędlin domowych, a także jako baza do dań obiadowych czy kanapkowych. Świetnie sprawdza się zarówno w klasycznej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych interpretacjach.

Nasze żeberka wieprzowe ekologiczne to mięso stworzone do powolnego pieczenia i głębokiego smaku. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu żeberka mają idealną strukturę – mięso przeplatane tłuszczem, który podczas pieczenia lub grillowania powoli się wytapia, nadając potrawom soczystość i intensywny, głęboki aromat. To właśnie ten zapach i smak sprawiają, że żeberka są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wieprzowiny.

Żeberka wieprzowe świetnie sprawdzają się:
na grillu, pieczone w całości, duszone w sosach, długo gotowane w wywarach lub przygotowywane metodą slow cooking. To idealna baza do dań jednogarnkowych, kuchni tradycyjnej i bardziej wyrazistych, nowoczesnych smaków.

Nasza słonina wieprzowa ekologiczna to esencja tradycyjnego smaku i kuchni, która nie potrzebuje kompromisów. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu słonina ma czysty, naturalny smak oraz idealną strukturę tłuszczu, która podczas obróbki daje wyjątkowy aromat i głębię. To produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni.

Słonina wieprzowa znajduje szerokie zastosowanie:
idealna do przygotowania domowego smalcu i skwarek, jako baza do smażenia i duszenia, a także jako składnik tradycyjnych potraw i wędlin. Doskonale podkreśla smak dań i nadaje im charakter, którego nie da się uzyskać na tłuszczach przemysłowych.

Świetnie sprawdza się również do przygotowania solonej słoniny – tradycyjnego przysmaku znanego na Ukrainie i w Polsce, cenionego za intensywny smak i prostotę przygotowania.

Nasze nóżki wieprzowe ekologiczne to produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego nóżki są wyjątkowo bogate w naturalny kolagen, który podczas długiego gotowania uwalnia się, tworząc gęsty, esencjonalny wywar i charakterystyczną, naturalną galaretę. To produkt ceniony nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości – wspierające stawy, skórę i regenerację organizmu.

Nóżki wieprzowe to klasyka:
idealne do galarety wieprzowej, wywarów kolagenowych, zup oraz tradycyjnych potraw długo gotowanych. To mięso, które wymaga czasu, ale odwdzięcza się głębią smaku i wyjątkową konsystencją, której nie da się uzyskać w inny sposób.

To powrót do kuchni naszych babć – autentycznej, prostej i opartej na pełnym wykorzystaniu produktu.

Nasza wątróbka wieprzowa ekologiczna to jeden z najbardziej wartościowych i jednocześnie najbardziej niedocenianych elementów wieprzowiny. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu wątróbka ma czysty, delikatny smak i odpowiednią strukturę – bez goryczy charakterystycznej dla produktów niskiej jakości. Jest naturalnie bogata w pełnowartościowe białko, żelazo oraz witaminy, co czyni ją jednym z najbardziej odżywczych produktów w tradycyjnej kuchni.

Wątróbka wieprzowa to klasyka, która wraca do łask:
najlepsza smażona z cebulą, duszona, jako składnik pasztetów czy tradycyjnych dań domowych. Odpowiednio przygotowana jest miękka, soczysta i pełna smaku – dokładnie taka, jaką pamięta się z dobrej kuchni.

Nasze ogony wieprzowe ekologiczne to produkt, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego ogon wyróżnia się wysoką zawartością naturalnego kolagenu, który podczas długiego gotowania nadaje potrawom gęstość, głębię i wyjątkową strukturę. To mięso pełne smaku, które stanowi doskonałą bazę do esencjonalnych wywarów i tradycyjnych dań.

Ogon wieprzowy to klasyka kuchni:
idealny do rosołów, wywarów kolagenowych, zup oraz potraw długo gotowanych. Świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią pełne wykorzystanie mięsa.

Polędwiczka jagnięca to wyjątkowo delikatna część mięsa pochodząca z jagnięcia. Jej smak jest subtelnie słodki, a tekstura niezwykle miękka i soczysta. To idealny wybór do krótkiego grillowania lub smażenia. Polędwiczka podkreśla swój wyjątkowy smak, dlatego nie wymaga skomplikowanych przypraw ani długotrwałego przygotowania, by zachwycić podniebienie.

Cena za dwie sztuki - 42 zł (waga ok. 0,15 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 28 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Schab jagnięcy jagnięcy to wyjątkowa część tuszy, zachwyca swoim delikatnym smakiem i wyjątkową teksturą. Jest niezwykle delikatne i soczyste. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem oraz niską zawartością tłuszczu. Schabik jagnięcy jest także bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz żelaza, co wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami. Można go grillować, smażyć, dusić lub piec, nadając mu różnorodne smaki i aromaty.

Cena za dwie sztuki - 119,40 zł (waga ok. 0,6 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 19,90 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Jajka od ekologicznych kur to produkt najwyższej jakości, który pochodzi od kur żyjących w naturalnych i przyjaznych warunkach. Kury te są karmione paszami ekologicznymi, wolnymi od GMO, pestycydów i sztucznych dodatków. Dzięki temu jajka mają nie tylko lepszy smak, ale również wyższą wartość odżywczą. Są bogate w białko, witaminy oraz zdrowe tłuszcze. Wybierając jajka ekologiczne, wspierasz także zrównoważone rolnictwo i dbasz o dobrostan zwierząt. To doskonały wybór dla świadomych konsumentów, którzy cenią zdrowie i naturalne produkty.

Cena za 10 szt - 20 zł

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Zamknij oczy i przypomnij sobie smak rosołu u babci – pełnego aromatu, który unosił się w całym domu.

Kury hodowane są w sercu Beskidu Niskiego, na wolnych wybiegach, gdzie żyją zgodnie z naturą i karmione są paszami własnej produkcji na bazie ekologicznych zbóż. Do wywaru trafiają wyłącznie świeże, ekologiczne warzywa od zaprzyjaźnionych rolników, którzy - tak jak my - dbają o jakość każdej uprawy.

Gotowany powoli przez 24 godziny w niskiej temperaturze, aby wydobyć pełnię smaku i wartości odżywczych.

Nasza szefowa kuchni Ola czuwa nad każdym etapem, by rosół był esencją tradycji i natury. Każda łyżka to powrót do wspomnień i smaków prawdziwego, domowego rosołu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY WYLĄCZNIE W SEZONIE NA PERLICZKĘ - DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

W dawnej kuchni staropolskiej perliczka uchodziła za wykwintny przysmak, podawany podczas najważniejszych uczt szlacheckich. Jej mięso, delikatne, a jednocześnie z subtelną nutą dziczyzny, wyróżniało się wyjątkowym smakiem.

Perliczki hodowane są na wolnych wybiegach w naszym gospodarstwie w sercu Beskidu Niskiego, karmimy je paszami własnej produkcji z ekologicznych zbóż. Właśnie dzięki temu ich mięso jest pełne aromatów i głębi smaku. Do rosołu dodajemy ekologiczne warzywa od rolników.

Rosół z perliczki to prawdziwa podróż do smaków staropolskich uczt. Idealny dla tych, którzy pragną odkryć na nowo smak dawnej, szlacheckiej kuchni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY WYŁĄCZNIE W SEZONIE NA KACZKĘ EKO - DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

Przygotowywany z najwyższej jakości kaczek piżmowych z naszych gospodarstw, gdzie ptaki żyją w zgodzie z naturą na wolnych wybiegach w sercu Beskidu Niskiego. Karmimy je paszami własnej produkcji na bazie ekologicznych zbóż, co zapewnia wyjątkowy smak mięsa.

Do rosołu dodajemy ekologiczne warzywa od rolników, którzy, podobnie jak my, dbają o jakość każdej uprawy.

Nasza szefowa kuchni Ola osobiście dba o to, aby rosół miał doskonały smak i zachwycał swoim bogactwem aromatów. Gotowany 24 godziny w niskiej temperaturze rosół, to idealna baza do potraw lub doskonały posiłek sam w sobie, stworzony z szacunkiem do natury i tradycji.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz tradycyjny żurek to esencja polskiej kuchni, wzbogacona o najwyższej jakości składniki.

Gotowany na bazie ekologicznego zakwasu żytniego, jest pełen głębokiego, kwaskowego smaku.

Do żurku dodajemy “Kiełbasę Chłopską EKO” i “Boczek Łopaprany EKO” wyprodukowane w naszym własnym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim, co gwarantuje niepowtarzalny, domowy charakter tej zupy.

Aromatyczne mięsa, doskonale doprawione i starannie wędzone, nadają żurkowi wyrazistość, której nie sposób się oprzeć.

Całość dopełniają delikatne ziemniaczki, odrobina chrzanu i śmietankowa konsystencja, która sprawia, że żurek jest kremowy i przyjemnie sycący. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Pasztet ze śliwką to połączenie wyrazistego smaku mięsa z naszych ekologicznych gospodarstw w sercu Beskidu Niskiego i słodkiej, suszonej śliwki.

Wzbogacony o nasz ekologiczny wywar kolagenowy, pasztet jest pełen naturalnych wartości odżywczych.

Nasza szefowa kuchni Ola osobiście dba o to, by każda partia była idealnie doprawiona i zachwycała swoim smakiem.

Doskonały wybór na codzienny posiłek lub elegancką przystawkę na specjalne okazje. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Ekologiczny pasztet z figą to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa wołowego i drobiowego pochodzącego z naszych ekologicznych gospodarstw w Beskidzie Niskim oraz słodkiej nuty ekologicznej, suszonej figi.

Dzięki dodatkowi ekologicznego wywaru kolagenowego pasztet jest niezwykle gładki i bogaty w wartości odżywcze. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Pasztet z grzybami to prawdziwa uczta dla miłośników natury. Połączenie delikatnego mięsa z naszych ekologicznych gospodarstw w Beskidzie Niskim i aromatycznych leśnych grzybów tworzy niezapomnianą kompozycję smaków.

Kremowa konsystencja pasztetu, wzbogacona o nasz ekologiczny wywar kolagenowy, sprawia, że jest on doskonałym wyborem zarówno na codzienny posiłek, jak i na wyjątkowe okazje. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY WYŁĄCZNIE W SEZONIE NA KACZKĘ EKO - DO WYCZERPANIA ZAPASÓW

Ta aromatyczna kompozycja łączy w sobie soczyste mięso kaczki z korzennymi przyprawami, świeżą pomarańczą oraz słodko-kwaśną żurawiną. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów, która doskonale oddaje smak jesieni.

Nasza szefowa kuchni Ola dba o idealne doprawienie, tworząc pasztet, który sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka na specjalne okazje, jak i na codzienny posiłek.

Składniki: udko kurze, boczek Łopaprany, wątróbka kurza, pistacje, cebula, czosnek, masło, jaja, pieprz, sól

1 szt - ok. 250 g

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Aksamitnie gładki, delikatny i pełen głębi smaku. Karmelizowana wątróbka, duszona z cebulą, nabiera subtelnej słodyczy, a flambirowane orzechy laskowe nadają mu wyjątkowo, kremowej konsystencji.

To doskonały wybór na kanapkę, elegancką przystawkę lub wyjątkową przekąskę, która zaskoczy gości swoją wykwintnością.

Intensywny, harmonijny i rozpływający się w ustach – prawdziwa uczta dla smakoszy.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Pasztet z kurczaka to delikatna, dobrze doprawiona kompozycja, która zdobyła serca dzieci i dorosłych.

Przygotowany z najwyższej jakości mięsa kurzego z naszych ekologicznych gospodarstw w Beskidzie Niskim, pasztet oferuje pełnię smaku bez sztucznych dodatków.

Nasza szefowa kuchni Ola dba o perfekcyjny smak, dzięki czemu pasztet jest idealny na codzienny posiłek oraz wyjątkowe okazje, zawsze zaspokajając apetyty małych smakoszy. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Pasztet z kurczaka z palonym masłem to prawdziwa uczta dla zmysłów.

Przygotowany z najwyższej jakości mięsa z naszych ekologicznych gospodarstw w Beskidzie Niskim, zachwyca nie tylko swoją kremową konsystencją, ale także wyrazistym, maślanym smakiem, który sprawia, że każda łyżka to prawdziwa przyjemność dla podniebienia.

Nasza szefowa kuchni Ola dba o perfekcyjne doprawienie, a dodatek palonego masła nadaje mu wyjątkowego aromatu. To doskonały wybór na codzienny posiłek oraz na eleganckie przyjęcia. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. 

Ten pasztet to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa jagnięcego z nutą słodyczy suszonych moreli i chrupkością prażonych migdałów.

Przygotowany na bazie esencjonalnego wywaru z jagnięciny, warzyw i przypraw, zachwyca głębią smaku i naturalnym składem.

To góralska klasyka w eleganckim wydaniu – idealny zarówno na kanapkę, jak i jako wykwintna przystawka.

Łój wołowy 100% grass-fed to tradycyjny tłuszcz kulinarny w najczystszej postaci. Wytapiany z tłuszczu wołowego pochodzącego od bydła karmionego wyłącznie trawą i sianokiszonką z naszych gospodarstw w Beskidzie Niskim. Zamknięty w wygodnym słoiczku, stanowi doskonałą alternatywę dla wysoko przetworzonych tłuszczów roślinnych.

Dzięki wysokiemu punktowi dymienia świetnie nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia. Jest niezastąpiony przy przygotowywaniu steków, pieczonych ziemniaków, frytek, burgerów czy tradycyjnych pierogów. Nadaje potrawom wyjątkową chrupkość oraz głęboki, naturalnie wołowy aromat. Doskonale sprawdza się również jako dodatek do wywarów, pasztetów i innych dań inspirowanych tradycyjną kuchnią.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza ekologiczna kwaśnica to prawdziwa góralska uczta – typowo kwaśna, tłusta i pełna intensywnych smaków.

Gotowana na wędzonych, ekologicznych żeberkach wieprzowych, doskonale oddaje ducha tradycyjnej kuchni góralskiej.

Ekologiczną kiszoną kapustę łączymy z soczystym mięsem, które podczas gotowania uwalnia pełnię aromatów, a tłusty, treściwy wywar wypełnia każdą łyżkę charakterystyczną kwasowością.

Dodatkiem są delikatne ziemniaczki, które sprawiają, że kwaśnica jest jeszcze bardziej sycąca i pełna domowego smaku. Wędzone żeberka nadają zupie głęboki, dymny aromat, idealny na chłodne dni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza fasolka po bretońsku to klasyczne danie, które zachwyca wyrazistym smakiem i treściwą konsystencją.

Przygotowana z ekologicznej białej fasoli, długo gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, otula ciepłem i domowym charakterem.

Kluczowym składnikiem tej potrawy jest nasza wyjątkowa “Kiełbasa Chłopska EKO”, wyprodukowana w naszym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim według tradycyjnej receptury. Wędzona i idealnie doprawiona, nadaje fasolce głęboki aromat i niepowtarzalny smak.

To sycące, rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację – prawdziwa domowa klasyka w najlepszym wydaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasze ragu przygotowujemy z ekologicznej wołowiny karmionej wyłącznie trawą (100% grass-fed) z własnych gospodarstw w Beskidzie Niskim.

Choć to danie ma włoskie korzenie, jego smak i charakter doskonale wpisują się w polską kuchnię – dzięki długo duszonemu mięsu, warzywom i wyrazistemu aromatowi.

Sos powstaje na bazie ekologicznych pomidorów, z dodatkiem warzyw i ziół również pochodzących z rolnictwa ekologicznego.

To prawdziwie domowe, treściwe danie zamknięte w słoiku – idealne na szybki, sycący obiad z makaronem, ziemniakami lub kaszą. Gotowane powoli, z prostych, ekologicznych składników – tak, jak lubimy najbardziej.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. W Beskidzie Niskim, gdzie przez wieki wspólnie żyli Polacy, Łemkowie i Ukraińcy, smaki kuchni przenikały się w sposób naturalny. Nasz barszcz ukraiński to hołd dla tej wielokulturowej tradycji i wspomnień o Łemkach – dawnych mieszkańcach tych gór, wysiedlonych po wojnie. Gotowany według domowej receptury, na bazie ekologicznego rosołu z kury z naszych gospodarstw, gęsty od warzyw, z wyraźną nutą buraka, fasoli i subtelnym dodatkiem soku z wiśni – łączy w sobie wspomnienia wschodnich stron z tutejszym duchem gościnności. To nie tylko zupa – to opowieść o Beskidzie, który pamięta. Najlepiej smakuje z łyżką kwaśnej śmietany i świeżym koperkiem.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Delikatne, aromatyczne mięso perliczki - hodowanej w naturalnych warunkach na wolnych wybiegach Beskidu Niskiego, tworzy podstawę tego wyjątkowego pasztetu. Wyjątkowy smak ekologicznej perliczki, lekko dziczyznowy, w połączeniu z najwyższej jakości ekologicznymi warzywami i aromatycznymi przyprawami, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealny dla tych, którzy szukają wyrafinowanego smaku w tradycyjnym staropolskim wydaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają więcej mięsa niż kości jagnięce kolagenowe.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Szyjka jagnięca, wspaniała na zupę czy wywar.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Mielone mięso jagnięce pochodzące z karkówki, łopatki, udźca i żeber.

Cena - 90 zł (waga ok. 1 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Korpus z ekologicznego czarnego indyka to idealna baza do wyjątkowo esencjonalnych wywarów i rosołów. Pochodzi z rzadkiej, szlachetnej rasy czarny indyk, którą hodujemy w naszym gospodarstwie w Beskidzie Niskim na wolnym wybiegu, w naturalnym tempie wzrostu i bez antybiotyków. Dzięki temu mięso ma głęboki smak i aromat, którego nie daje żaden inny indyk. Korpus doskonale sprawdzi się do przygotowania bogatego bulionu, który stanie się fundamentem Twojej kuchni — zdrowym, pełnym wartości i czystym w smaku.

Udka z ekologicznego czarnego indyka to mięso o niezwykłej soczystości i głębokim, naturalnym smaku. Rzadka rasa czarny indyk, hodowana w naszym gospodarstwie ekologicznym w Beskidzie Niskim na wolnych wybiegach i w naturalnym tempie wzrostu, wyróżnia się delikatną marmurkowatością mięsa. Dzięki temu podczas pieczenia udka nie wysuszają się, pozostają miękkie, pełne aromatu i zachwycają intensywnym, szlachetnym smakiem. To wybór dla osób szukających drobiu premium, który naprawdę robi różnicę na talerzu.

Skrzydła z ekologicznego czarnego indyka to wyjątkowy element dla osób ceniących głęboki, naturalny smak drobiu premium. Rasa czarny indyk, hodowana w naszym gospodarstwie w Beskidzie Niskim w naturalnym tempie wzrostu, charakteryzuje się delikatnie marmurkowatym mięsem, które podczas pieczenia nie wysycha i pozostaje niezwykle aromatyczne. Skrzydła świetnie sprawdzą się do pieczenia, duszenia albo gotowania esencjonalnych wywarów. To unikatowy smak, którego nie da żaden standardowy indyk.

Piersi z ekologicznego czarnego indyka to mięso o wyjątkowej jakości, znacznie różniące się od popularnego drobiu. Rzadka rasa czarny indyk, hodowana w naszym gospodarstwie w Beskidzie Niskim na wolnych wybiegach i w naturalnym tempie wzrostu, daje mięso zwarte, delikatnie marmurkowate i pełne naturalnego aromatu. Piersi wymagają dłuższej obróbki termicznej niż pierś z kurczaka, dzięki czemu zyskują głęboki smak i miękką, soczystą strukturę. Idealne do pieczenia w całości, wolnego duszenia lub przygotowania wykwintnych dań na specjalne okazje.

Szyja z ekologicznego czarnego indyka to wyjątkowo aromatyczny element, idealny do gotowania esencjonalnych wywarów i bulionów. Rzadka rasa czarny indyk, hodowana w naszym gospodarstwie w Beskidzie Niskim na wolnych wybiegach i w naturalnym tempie wzrostu, daje mięso o głębokim smaku i naturalnej strukturze. Szyja świetnie nadaje się jako baza do rosołów, sosów oraz tradycyjnych potraw, w których liczy się intensywny, czysty aromat prawdziwego drobiu premium.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz bigos to prawdziwe kulinarne dzieło, oparte na recepturze dopracowywanej przez lata.

Bazuje na ekologicznej kapuście kiszonej i świeżej, powoli duszonych ekologicznych mięsach z naszych gospodarstw oraz ekologicznych wędlinach z rodzinnego zakładu mięsnego w Beskidzie Niskim.

Dodatek suszonych śliwek, czerwonego wina i aromatycznych przypraw sprawia, że bigos nabiera głębi, charakteru i niezwykłego aromatu, który wypełnia całą kuchnię.

potrawa, która łączy w sobie tradycję i pasję gotowania – każdy garnek to efekt wieloletnich prób, doświadczenia i serca włożonego w gotowanie. Nasza szefowa kuchni Ola dba o to, aby bigos miał zawsze ten sam wyjątkowy smak, którego nie znajdziesz nigdzie indziej. To więcej niż potrawa – to historia, tradycja i miłość do kuchni zaklęta w słoiku.