To produkt, którym najbardziej się szczycimy. Francuzi nazywają ją różową cielęciną kulinarną. Jest to mięso pochodzące ze sztuk w wieku 8-12 miesięcy. Charakteryzuje się delikatnością cielęciny - a jednocześnie nie jest wodniste i gumowate. Posiada "smaczki" pojawiające się przy mięsie ze starszych sztuk, a równocześnie delikatną strukturę. Mięso jest jaśniejsze w kolorze od starszej wołowiny, bardzo łatwe w przygotowaniu.
Zawierają niezbędne składniki odżywcze wspierające funkcje organizmu - bardzo dużo minerałów, białka, hormonów i witamin. Wspomagają metabolizm. W niektórych kulturach uznawane są za afrodyzjaki. Jądra byka mogą być opcją dla tych, którzy chcą spożywać zdrowe mięso. Świetnie smakują smażone. Należy obtoczyć je w mące, soli, pieprzu i usmażyć na złoto. Pakowane po 2 sztuki.
Cena za 2 sztuki - 29,40 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 4,90 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Świetnie nadaje się do pieczenia i duszenia. Dzięki większej zawartości tłuszczu i substancji kleistych
(nadających potrawom niesamowitego aromatu i smaku) wybornie sprawdza się także w gulaszu oraz
po zmieleniu do burgerów i kotletów mielonych.
Cena za sztukę - 43,80 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 7,30 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Sprzedawane w kawałkach. Na kościach jest mało mięsa. Zawierają bardzo dużo żelatyny, aminokwasów i siarki - pomagają na stawy i kości. Świetnie nadają się na wywary k 3 olagenowe. Poprawiają jakość skóry oraz dobrze wpływają na układ pokarmowy. Kości należy przygotować jak najszybciej lub od razu zamrozić.
Cena za sztukę - 30 zł (waga ok. 1 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 3 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Idealne do wywarów, zup i bulionów. Sprzedawane pocięte na kawałki.
Cena za sztukę - 17 zł (waga ok. 1 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 1,7 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Szponder - kawałek żebra wołowego - idealna część na rosół wołowy. Zawiera dużo tłuszczu, włókien i kości.
Cena za sztukę - 22,80 zł (waga ok. 0,4 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 5,70 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Bardzo chude mięso, pochodzące z udźca. Uznawane za „fałszywą” polędwicę. Nadaje się na tatara, do smażenia, pieczenia, duszenia i grillowania. Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu mięso. Zawiera niewielką ilość tłuszczu. Cała ligawa waży 1,4 kg - pakujemy w mniejsze opakowania, po połowie. Jest możliwość zamówienia całej - prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Cena za sztukę - 72,10 zł (waga ok. 0,7 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 10,30 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Mięso mielone z karkówki, udźca i łopatki z młodej wołowiny. Mięso jest dosyć chude.
Cena za sztukę - 24 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 4,8 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Mięso gulaszowe to specjalnie wyselekcjonowane kawałki mięsa: łopatki, udźca oraz karkówki. Mięso jest chude, zawiera niewielką ilość tłuszczu i tkanek. Idealne do przygotowania niezwykle aromatycznego i pysznego gulaszu.
Cena za sztukę - 36 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 72 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Bardzo wartościowa część wołowiny. Zawierają bardzo dużo dobrze przyswajalnego żelaza, selenu, cynku, miedzi i witamin z grupy B.
Cena za sztukę - 12,50 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 2,50 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Sprzedawany krojony, w całości. Świetnie nadaje się do wywarów lub do duszenia. Posiada wiele kostek i chrząstek - to one nadają niesamowitego smaku mięsa podczas przygotowania. Jest bogatym źródłem aminokwasów, fosforu, cynku i witaminy B12.
Cena za sztukę - 22,50 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 4,50 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Goleń cielęca pokrojona na kilkucentymetrowe plastry. Każdy kawałek zawiera kość. To bardzo chude i delikatne mięso. Wspaniale nadaje się do pieczenia i duszenia. Zawiera bardzo dużo kolagenu, żelaza i witamin z grupy B. Pakowane po 1 sztuce.
Cena za sztukę - 30 zł (waga ok. 0,4 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 7,50 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Świetne źródło witamin z grupy B, magnezu, żelaza i wapnia. Niska zawartość cholesterolu. Ugotowany- idealnie nadaje się do przygotowywania przystawek na zimno. Może być również smażony i duszony.
Cena za sztukę - 36 zł (waga ok. 1 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 3,60 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Najbardziej szlachetna cześć tuszy. Jest najdelikatniejsza, ma bardzo drobne włókna. po przygotowaniu dosłownie rozpływa się w ustach. Idealna do szybkiego pieczenia i krótkiego smażenia. Polecamy również to tatara.
Cena za sztukę - 93,60 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 15,60zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Policzki wołowe są chudym mięsem. Zawarta w nich niewielka ilość tłuszczu pełni rolę nośnika rozpuszczalnych witamin oraz stanowi źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 oraz CLA.
Duszone, wolno gotowane mają nieziemską konsystencję i smak. Część dla prawdziwych koneserów.
Cena za sztukę - 34,80 zł (waga ok. 0,4 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 8,70 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
To mięso zawierające część najdłuższego mięśnia grzbietu oraz fragmenty mięśni międzyżebrowych. Posiada bardzo delikatne przerosty tłuszczu, co nadaje mu po przygotowaniu niesamowity smak i aromat. Antrykot świetnie nadaje się na steka - do grillowania, smażenia lub pieczenia. Mięso jest bardzo soczyste.
Jeśli chodzi o jego właściwości to dostarcza nam całkiem sporo żelaza, cynku oraz witamin z grupy B.
Cena za sztukę - 64,80 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 108 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Idealny do steków i do pieczenia. Mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste po przygotowaniu. Sprzedawane również na kawałki -Stek Striploin.
Cena za sztukę - 64,80 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 10,80 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Udziec z młodej wołowiny jest bardzo chudym kawałkiem mięsa. Świetnie nadaje się na tatara, pieczeń lub do duszenia w formie gulaszu. Niska zawartość tłuszczu.
Cena za sztukę - 54,60 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 9,10 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Delikatne mięso. Idealna cześć do przygotowania gulaszu. Długo gotowane jest niesamowicie soczyste i aromatyczne. Świetna również do pieczenia, mielenia lub na zrazy.
Cena za sztukę - 39,50 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 7,90 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Szponder jest to część mięsa znajdująca się nad mostkiem, otaczająca dolny odcinek żeber. Kości zawierają dużo szpiku, dlatego ta część świetnie nadaje się do przygotowywania zup i wywarów. Mięso można również udusić lub upiec.
Cena za sztukę - 21,35 zł (waga ok. 0,35 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 6,10 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Pręga wołowa to część przednia tylnej goleni. Mięso jest bardzo wyraziste w smaku, poprzerastane tkanką łączną w dosyć charakterystyczny sposób. Świetnie nadaje się do kleistego gulaszu. Stosowane także do bulionów i wywarów (raczej w wersji z kością). My polecamy w wersji pokrojonych w poprzek plastrów duszonych w sosie - Ossobuco.
Cena za sztukę - 34,50 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 6,90 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Płuca wołowe, w formie ugotowanej i zmielonej świetnie nadają się do wszelkiego rodzaju farszy, pasztetów. Posiadają bardzo dużo witaminy C.
Cena za sztukę - 12 zł (waga ok. 0,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 2,40 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Serce ma bardzo niska zawartość tłuszczy nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych: żelaza, witamin oraz selenu. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.
Cena za sztukę - 58,50 zł (waga ok. 1,5 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 3,90 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Stek wycinany z najlepszej części łaty. Mięso jest chude, z delikatnym przerostem błonek, grubo włókniste o wyjątkowej strukturze. Świetnie nadaje się do smażenia, grillowania i pieczenia. Doskonale sprawdza się również na rolady. Mięso przed przygotowaniem należy pokroić w poprzek włókien - nadajemy mu wtedy kruchości.
Cena za sztukę - 57 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 9,50 zł
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Rump Steak - Wycinany w formie steków z mięśnia lędźwiowego. Posiada mało tłuszczu. Idealna praktycznie do wszystkiego, od smażenia po duszenie. My lubimy najbardziej w formie steka, niemniej jednak jest mięsem twardszym niż antrykot czy rostbef.
Cena za sztukę - 54,60 zł (waga ok. 0,6 kg)
Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.
Cena za 100 g - 9,10 zł
Istnieje możliwość zamówienia większego kawałka, prosimy o informację przy składaniu zamówienia.
Produkt zapakowany próżniowo.
Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.
Preferencje plików cookie
