To mięso zawierające część najdłuższego mięśnia grzbietu oraz fragmenty mięśni międzyżebrowych. Posiada bardzo delikatne przerosty tłuszczu, co nadaje mu po przygotowaniu niesamowity smak i aromat. Antrykot świetnie nadaje się na steka - do grillowania, smażenia lub pieczenia. Mięso jest bardzo soczyste.

Jeśli chodzi o jego właściwości to dostarcza nam całkiem sporo żelaza, cynku oraz witamin z grupy B. Krojony w formie steka, pakowane po 2 szt.

Idealny do steków i do pieczenia. Mięso jest bardzo aromatyczne i soczyste po przygotowaniu. Sprzedawany krojony na steki, bez kości. W opakowaniu są 2 sztuki.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Świeca cielęca jest najsmaczniejszym mięsem na steka. Nie bez powodu nazywa się stekiem rzeźnika. Mięso jest bardzo kruche i delikatne. Czy na surowo w formie tatara czy po usmażeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Mięso wycinane jest z najlepszej części przepony.

Surowy łój wołowy to prawdziwy skarb tradycyjnej kuchni. Idealny do wytapiania aromatycznego smalcu o głębokim, mięsnym smaku, który świetnie sprawdza się do smażenia, pieczenia i duszenia. Dzięki wysokiemu punktowi dymienia łój wołowy jest niezastąpiony w kuchni przy przygotowywaniu steków, frytek czy klasycznych pierogów. Nadaje potrawom wyjątkową chrupkość i głębię smaku, której nie da się osiągnąć na żadnym oleju roślinnym. Świetnie sprawdzi się również jako baza do domowych wywarów i pasztetów.