Jagnięcina i wieprzowina

Comber jagnięcy to część półtuszy, pochodzi z odcinka lędźwiowo-krzyżowego. Składa się z mięśnia pokrytego grubą i sztywną błoną oraz warstwą tłuszczu, wycinany razem z kosteczkami. Mięso combra jagnięcego jest delikatne i soczyste. 

Cena - 80 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 16 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Karkówka jagnięca charakteryzuje się delikatnym i subtelnie słodkim smakiem. Jej tekstura jest miękka i soczysta, co sprawia, że jest idealnym wyborem do potraw, które wymagają delikatnego mięsa. Mięso ma jasnoróżowy kolor. Kark jest niskotłuszczowym źródłem białka. Zawiera także cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i cynk.

Nadaje się doskonale do duszenia z ziołami, pieczenia lub grillowania. Jej delikatność sprawia, że absorbuje smaki z przypraw i marynat, co tworzy wyjątkowe dania kulinarnie.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Serce ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.

Cena za sztukę - 17,40 zł (waga ok. 0,3 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 5,80 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają dużo kolagenu. 

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Golonka jagnięca to wspaniały kawałek mięsa. Jest chude, ma bardzo delikatny smak. Dzięki dużej zawartości kolagenu jest bardzo soczyste.  Świetnie nadaje się do pieczenia lub duszenia. Pakowane po 2 sztuki.

Cena za dwie sztuki - 67,20 zł (waga ok. 0,7 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Udziec jagnięcy to część mięsa, która wyróżnia się intensywnym smakiem i soczystą teksturą. Jego wyrazisty smak nadaje potrawom charakterystyczną nutę, a miękkość sprawia, że jest doskonały do pieczenia lub duszenia. Udziec doskonale współgra z różnymi przyprawami i sosami, co pozwala na stworzenie wyjątkowych dań kulinarnych, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia.

Cena za 0,9 kg - 117 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Łopatka jagnięca to mięso o delikatnym smaku i nieco bardziej soczystej konsystencji w porównaniu z polędwiczką. Jest doskonała do duszenia lub przygotowywania potraw w formie gulaszu. Długotrwałe gotowanie sprawia, że łopatka staje się miękka i aromatyczna, a jej smak łączy się z aromatami przypraw i warzyw, tworząc wyjątkowe dania o głębokim smaku.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera bardzo dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Cena za sztukę - 33 zł (waga ok. 0,5 kg)  

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 6,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Nasz boczek wieprzowy surowy ekologiczny to coś więcej niż zwykłe mięso – to smak, który zaczyna się na pastwisku. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do świeżego powietrza i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu boczek ma idealną strukturę – równowagę mięsa i tłuszczu, która podczas pieczenia lub smażenia zamienia się w głęboki, intensywny smak i soczystość, jakiej nie znajdziesz w produkcji przemysłowej. To dokładnie ten aromat, który unosi się w kuchni i od razu przywołuje skojarzenia z tradycyjnym, domowym gotowaniem.

Boczek wieprzowy surowy to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:

możesz go piec, smażyć, dusić, wędzić lub wykorzystać jako bazę do rosołów, bigosu czy dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.

Nasza pręga wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dzięki obecności naturalnych tkanek łącznych i kolagenu pręga podczas długiego gotowania staje się wyjątkowo miękka, soczysta i pełna smaku. To mięso, które potrzebuje czasu, ale odwdzięcza się głębią aromatu i aksamitną strukturą sosów oraz wywarów.

Pręga wieprzowa to doskonały wybór do dań wymagających powolnej obróbki:
idealna do duszenia, gulaszy, wywarów oraz potraw jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią mięso, które buduje smak od podstaw – naturalne, pełne kolagenu i wyjątkowo aromatyczne.

Nasza łopatka wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego łopatka ma intensywny, głęboki smak oraz idealną strukturę mięsa z delikatnym przerostem tłuszczu. Podczas długiego duszenia czy pieczenia staje się wyjątkowo soczysta, miękka i pełna aromatu – dokładnie taka, jakiej oczekujesz od prawdziwego, rzemieślniczego mięsa.

Łopatka wieprzowa to klasyka polskiej kuchni:
doskonała do pieczeni, pulled pork, gulaszy, potrawek i dań jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się również do mielenia – na kotlety, pulpety czy farsze.

Nasza polędwiczka wieprzowa ekologiczna to najdelikatniejszy i najbardziej szlachetny kawałek wieprzowiny – mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego polędwiczka wyróżnia się wyjątkową kruchością, soczystością i subtelnym, czystym smakiem. Jest to mięso o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, które podczas obróbki zachowuje swoją delikatną strukturę i nie wymaga długiego przygotowania.

Idealna do szybkiego smażenia, pieczenia w całości, duszenia czy przygotowania medalionów. Świetnie sprawdza się zarówno w kuchni codziennej, jak i w bardziej eleganckich daniach.

Nasz schab wieprzowy ekologiczny to klasyka w najlepszym wydaniu – mięso pochodzące z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu schab wyróżnia się czystym, naturalnym smakiem oraz zwartą, delikatną strukturą. To mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i uniwersalne w kuchni. Podczas odpowiedniej obróbki pozostaje soczyste i aromatyczne – dokładnie takie, jakie powinno być prawdziwe mięso od rolnika.

Schab wieprzowy to podstawa wielu tradycyjnych dań:
idealny na kotlety schabowe, pieczenie, duszenie, rolady czy mięso do kanapek. Świetnie sprawdza się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej dopracowanych daniach.

Nasza szynka wieprzowa ekologiczna to mięso, które zaczyna swoją jakość w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego szynka wyróżnia się delikatną strukturą, soczystością i czystym, naturalnym smakiem. Jest to mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i wszechstronne w kuchni.

Szynka wieprzowa to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:
doskonała do pieczenia w całości, duszenia, przygotowania wędlin domowych, a także jako baza do dań obiadowych czy kanapkowych. Świetnie sprawdza się zarówno w klasycznej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych interpretacjach.

Nasze żeberka wieprzowe ekologiczne to mięso stworzone do powolnego pieczenia i głębokiego smaku. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu żeberka mają idealną strukturę – mięso przeplatane tłuszczem, który podczas pieczenia lub grillowania powoli się wytapia, nadając potrawom soczystość i intensywny, głęboki aromat. To właśnie ten zapach i smak sprawiają, że żeberka są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wieprzowiny.

Żeberka wieprzowe świetnie sprawdzają się:
na grillu, pieczone w całości, duszone w sosach, długo gotowane w wywarach lub przygotowywane metodą slow cooking. To idealna baza do dań jednogarnkowych, kuchni tradycyjnej i bardziej wyrazistych, nowoczesnych smaków.

Nasza słonina wieprzowa ekologiczna to esencja tradycyjnego smaku i kuchni, która nie potrzebuje kompromisów. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu słonina ma czysty, naturalny smak oraz idealną strukturę tłuszczu, która podczas obróbki daje wyjątkowy aromat i głębię. To produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni.

Słonina wieprzowa znajduje szerokie zastosowanie:
idealna do przygotowania domowego smalcu i skwarek, jako baza do smażenia i duszenia, a także jako składnik tradycyjnych potraw i wędlin. Doskonale podkreśla smak dań i nadaje im charakter, którego nie da się uzyskać na tłuszczach przemysłowych.

Świetnie sprawdza się również do przygotowania solonej słoniny – tradycyjnego przysmaku znanego na Ukrainie i w Polsce, cenionego za intensywny smak i prostotę przygotowania.

Nasze nóżki wieprzowe ekologiczne to produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego nóżki są wyjątkowo bogate w naturalny kolagen, który podczas długiego gotowania uwalnia się, tworząc gęsty, esencjonalny wywar i charakterystyczną, naturalną galaretę. To produkt ceniony nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości – wspierające stawy, skórę i regenerację organizmu.

Nóżki wieprzowe to klasyka:
idealne do galarety wieprzowej, wywarów kolagenowych, zup oraz tradycyjnych potraw długo gotowanych. To mięso, które wymaga czasu, ale odwdzięcza się głębią smaku i wyjątkową konsystencją, której nie da się uzyskać w inny sposób.

To powrót do kuchni naszych babć – autentycznej, prostej i opartej na pełnym wykorzystaniu produktu.

Nasza wątróbka wieprzowa ekologiczna to jeden z najbardziej wartościowych i jednocześnie najbardziej niedocenianych elementów wieprzowiny. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu wątróbka ma czysty, delikatny smak i odpowiednią strukturę – bez goryczy charakterystycznej dla produktów niskiej jakości. Jest naturalnie bogata w pełnowartościowe białko, żelazo oraz witaminy, co czyni ją jednym z najbardziej odżywczych produktów w tradycyjnej kuchni.

Wątróbka wieprzowa to klasyka, która wraca do łask:
najlepsza smażona z cebulą, duszona, jako składnik pasztetów czy tradycyjnych dań domowych. Odpowiednio przygotowana jest miękka, soczysta i pełna smaku – dokładnie taka, jaką pamięta się z dobrej kuchni.

Nasze ogony wieprzowe ekologiczne to produkt, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego ogon wyróżnia się wysoką zawartością naturalnego kolagenu, który podczas długiego gotowania nadaje potrawom gęstość, głębię i wyjątkową strukturę. To mięso pełne smaku, które stanowi doskonałą bazę do esencjonalnych wywarów i tradycyjnych dań.

Ogon wieprzowy to klasyka kuchni:
idealny do rosołów, wywarów kolagenowych, zup oraz potraw długo gotowanych. Świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią pełne wykorzystanie mięsa.

Polędwiczka jagnięca to wyjątkowo delikatna część mięsa pochodząca z jagnięcia. Jej smak jest subtelnie słodki, a tekstura niezwykle miękka i soczysta. To idealny wybór do krótkiego grillowania lub smażenia. Polędwiczka podkreśla swój wyjątkowy smak, dlatego nie wymaga skomplikowanych przypraw ani długotrwałego przygotowania, by zachwycić podniebienie.

Cena za dwie sztuki - 42 zł (waga ok. 0,15 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 28 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Schab jagnięcy jagnięcy to wyjątkowa część tuszy, zachwyca swoim delikatnym smakiem i wyjątkową teksturą. Jest niezwykle delikatne i soczyste. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem oraz niską zawartością tłuszczu. Schabik jagnięcy jest także bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz żelaza, co wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami. Można go grillować, smażyć, dusić lub piec, nadając mu różnorodne smaki i aromaty.

Cena za dwie sztuki - 119,40 zł (waga ok. 0,6 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 19,90 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. 

Ten pasztet to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa jagnięcego z nutą słodyczy suszonych moreli i chrupkością prażonych migdałów.

Przygotowany na bazie esencjonalnego wywaru z jagnięciny, warzyw i przypraw, zachwyca głębią smaku i naturalnym składem.

To góralska klasyka w eleganckim wydaniu – idealny zarówno na kanapkę, jak i jako wykwintna przystawka.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.