Nasze żeberka wieprzowe ekologiczne to mięso stworzone do powolnego pieczenia i głębokiego smaku. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu żeberka mają idealną strukturę – mięso przeplatane tłuszczem, który podczas pieczenia lub grillowania powoli się wytapia, nadając potrawom soczystość i intensywny, głęboki aromat. To właśnie ten zapach i smak sprawiają, że żeberka są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wieprzowiny.

Żeberka wieprzowe świetnie sprawdzają się:
na grillu, pieczone w całości, duszone w sosach, długo gotowane w wywarach lub przygotowywane metodą slow cooking. To idealna baza do dań jednogarnkowych, kuchni tradycyjnej i bardziej wyrazistych, nowoczesnych smaków.

Nasza słonina wieprzowa ekologiczna to esencja tradycyjnego smaku i kuchni, która nie potrzebuje kompromisów. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu słonina ma czysty, naturalny smak oraz idealną strukturę tłuszczu, która podczas obróbki daje wyjątkowy aromat i głębię. To produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni.

Słonina wieprzowa znajduje szerokie zastosowanie:
idealna do przygotowania domowego smalcu i skwarek, jako baza do smażenia i duszenia, a także jako składnik tradycyjnych potraw i wędlin. Doskonale podkreśla smak dań i nadaje im charakter, którego nie da się uzyskać na tłuszczach przemysłowych.

Świetnie sprawdza się również do przygotowania solonej słoniny – tradycyjnego przysmaku znanego na Ukrainie i w Polsce, cenionego za intensywny smak i prostotę przygotowania.

Nasze nóżki wieprzowe ekologiczne to produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego nóżki są wyjątkowo bogate w naturalny kolagen, który podczas długiego gotowania uwalnia się, tworząc gęsty, esencjonalny wywar i charakterystyczną, naturalną galaretę. To produkt ceniony nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości – wspierające stawy, skórę i regenerację organizmu.

Nóżki wieprzowe to klasyka:
idealne do galarety wieprzowej, wywarów kolagenowych, zup oraz tradycyjnych potraw długo gotowanych. To mięso, które wymaga czasu, ale odwdzięcza się głębią smaku i wyjątkową konsystencją, której nie da się uzyskać w inny sposób.

To powrót do kuchni naszych babć – autentycznej, prostej i opartej na pełnym wykorzystaniu produktu.

Nasza wątróbka wieprzowa ekologiczna to jeden z najbardziej wartościowych i jednocześnie najbardziej niedocenianych elementów wieprzowiny. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu wątróbka ma czysty, delikatny smak i odpowiednią strukturę – bez goryczy charakterystycznej dla produktów niskiej jakości. Jest naturalnie bogata w pełnowartościowe białko, żelazo oraz witaminy, co czyni ją jednym z najbardziej odżywczych produktów w tradycyjnej kuchni.

Wątróbka wieprzowa to klasyka, która wraca do łask:
najlepsza smażona z cebulą, duszona, jako składnik pasztetów czy tradycyjnych dań domowych. Odpowiednio przygotowana jest miękka, soczysta i pełna smaku – dokładnie taka, jaką pamięta się z dobrej kuchni.

Nasze ogony wieprzowe ekologiczne to produkt, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego ogon wyróżnia się wysoką zawartością naturalnego kolagenu, który podczas długiego gotowania nadaje potrawom gęstość, głębię i wyjątkową strukturę. To mięso pełne smaku, które stanowi doskonałą bazę do esencjonalnych wywarów i tradycyjnych dań.

Ogon wieprzowy to klasyka kuchni:
idealny do rosołów, wywarów kolagenowych, zup oraz potraw długo gotowanych. Świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią pełne wykorzystanie mięsa.

Polędwiczka jagnięca to wyjątkowo delikatna część mięsa pochodząca z jagnięcia. Jej smak jest subtelnie słodki, a tekstura niezwykle miękka i soczysta. To idealny wybór do krótkiego grillowania lub smażenia. Polędwiczka podkreśla swój wyjątkowy smak, dlatego nie wymaga skomplikowanych przypraw ani długotrwałego przygotowania, by zachwycić podniebienie.

Cena za dwie sztuki - 42 zł (waga ok. 0,15 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 28 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Schab jagnięcy jagnięcy to wyjątkowa część tuszy, zachwyca swoim delikatnym smakiem i wyjątkową teksturą. Jest niezwykle delikatne i soczyste. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem oraz niską zawartością tłuszczu. Schabik jagnięcy jest także bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz żelaza, co wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami. Można go grillować, smażyć, dusić lub piec, nadając mu różnorodne smaki i aromaty.

Cena za dwie sztuki - 119,40 zł (waga ok. 0,6 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 19,90 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. 

Ten pasztet to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa jagnięcego z nutą słodyczy suszonych moreli i chrupkością prażonych migdałów.

Przygotowany na bazie esencjonalnego wywaru z jagnięciny, warzyw i przypraw, zachwyca głębią smaku i naturalnym składem.

To góralska klasyka w eleganckim wydaniu – idealny zarówno na kanapkę, jak i jako wykwintna przystawka.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza ekologiczna kwaśnica to prawdziwa góralska uczta – typowo kwaśna, tłusta i pełna intensywnych smaków.

Gotowana na wędzonych, ekologicznych żeberkach wieprzowych, doskonale oddaje ducha tradycyjnej kuchni góralskiej.

Ekologiczną kiszoną kapustę łączymy z soczystym mięsem, które podczas gotowania uwalnia pełnię aromatów, a tłusty, treściwy wywar wypełnia każdą łyżkę charakterystyczną kwasowością.

Dodatkiem są delikatne ziemniaczki, które sprawiają, że kwaśnica jest jeszcze bardziej sycąca i pełna domowego smaku. Wędzone żeberka nadają zupie głęboki, dymny aromat, idealny na chłodne dni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz tradycyjny żurek to esencja polskiej kuchni, wzbogacona o najwyższej jakości składniki.

Gotowany na bazie ekologicznego zakwasu żytniego, jest pełen głębokiego, kwaskowego smaku.

Do żurku dodajemy “Kiełbasę Chłopską EKO” i “Boczek Łopaprany EKO” wyprodukowane w naszym własnym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim, co gwarantuje niepowtarzalny, domowy charakter tej zupy.

Aromatyczne mięsa, doskonale doprawione i starannie wędzone, nadają żurkowi wyrazistość, której nie sposób się oprzeć.

Całość dopełniają delikatne ziemniaczki, odrobina chrzanu i śmietankowa konsystencja, która sprawia, że żurek jest kremowy i przyjemnie sycący.