Jagnięcina i wieprzowina

Comber jagnięcy to część półtuszy, pochodzi z odcinka lędźwiowo-krzyżowego. Składa się z mięśnia pokrytego grubą i sztywną błoną oraz warstwą tłuszczu, wycinany razem z kosteczkami. Mięso combra jagnięcego jest delikatne i soczyste. 

Cena - 80 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 16 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Karkówka jagnięca charakteryzuje się delikatnym i subtelnie słodkim smakiem. Jej tekstura jest miękka i soczysta, co sprawia, że jest idealnym wyborem do potraw, które wymagają delikatnego mięsa. Mięso ma jasnoróżowy kolor. Kark jest niskotłuszczowym źródłem białka. Zawiera także cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i cynk.

Nadaje się doskonale do duszenia z ziołami, pieczenia lub grillowania. Jej delikatność sprawia, że absorbuje smaki z przypraw i marynat, co tworzy wyjątkowe dania kulinarnie.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Serce ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.

Cena za sztukę - 17,40 zł (waga ok. 0,3 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 5,80 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają dużo kolagenu. 

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Golonka jagnięca to wspaniały kawałek mięsa. Jest chude, ma bardzo delikatny smak. Dzięki dużej zawartości kolagenu jest bardzo soczyste.  Świetnie nadaje się do pieczenia lub duszenia. Pakowane po 2 sztuki.

Cena za dwie sztuki - 67,20 zł (waga ok. 0,7 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Udziec jagnięcy to część mięsa, która wyróżnia się intensywnym smakiem i soczystą teksturą. Jego wyrazisty smak nadaje potrawom charakterystyczną nutę, a miękkość sprawia, że jest doskonały do pieczenia lub duszenia. Udziec doskonale współgra z różnymi przyprawami i sosami, co pozwala na stworzenie wyjątkowych dań kulinarnych, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia.

Cena za 0,9 kg - 117 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Łopatka jagnięca to mięso o delikatnym smaku i nieco bardziej soczystej konsystencji w porównaniu z polędwiczką. Jest doskonała do duszenia lub przygotowywania potraw w formie gulaszu. Długotrwałe gotowanie sprawia, że łopatka staje się miękka i aromatyczna, a jej smak łączy się z aromatami przypraw i warzyw, tworząc wyjątkowe dania o głębokim smaku.

Cena za 0,9 kg - 121,50 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 13,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera bardzo dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Cena za sztukę - 33 zł (waga ok. 0,5 kg)  

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 6,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Nasz boczek wieprzowy surowy ekologiczny to coś więcej niż zwykłe mięso – to smak, który zaczyna się na pastwisku. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do świeżego powietrza i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu boczek ma idealną strukturę – równowagę mięsa i tłuszczu, która podczas pieczenia lub smażenia zamienia się w głęboki, intensywny smak i soczystość, jakiej nie znajdziesz w produkcji przemysłowej. To dokładnie ten aromat, który unosi się w kuchni i od razu przywołuje skojarzenia z tradycyjnym, domowym gotowaniem.

Boczek wieprzowy surowy to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:

możesz go piec, smażyć, dusić, wędzić lub wykorzystać jako bazę do rosołów, bigosu czy dań jednogarnkowych. Sprawdzi się zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.

Nasza pręga wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dzięki obecności naturalnych tkanek łącznych i kolagenu pręga podczas długiego gotowania staje się wyjątkowo miękka, soczysta i pełna smaku. To mięso, które potrzebuje czasu, ale odwdzięcza się głębią aromatu i aksamitną strukturą sosów oraz wywarów.

Pręga wieprzowa to doskonały wybór do dań wymagających powolnej obróbki:
idealna do duszenia, gulaszy, wywarów oraz potraw jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią mięso, które buduje smak od podstaw – naturalne, pełne kolagenu i wyjątkowo aromatyczne.

Nasza łopatka wieprzowa ekologiczna to mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego łopatka ma intensywny, głęboki smak oraz idealną strukturę mięsa z delikatnym przerostem tłuszczu. Podczas długiego duszenia czy pieczenia staje się wyjątkowo soczysta, miękka i pełna aromatu – dokładnie taka, jakiej oczekujesz od prawdziwego, rzemieślniczego mięsa.

Łopatka wieprzowa to klasyka polskiej kuchni:
doskonała do pieczeni, pulled pork, gulaszy, potrawek i dań jednogarnkowych. Świetnie sprawdza się również do mielenia – na kotlety, pulpety czy farsze.

Nasza polędwiczka wieprzowa ekologiczna to najdelikatniejszy i najbardziej szlachetny kawałek wieprzowiny – mięso, które swoją jakość zawdzięcza naturalnej hodowli w Beskidzie Niskim. Świnie żyją u nas w zgodzie z naturą, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego polędwiczka wyróżnia się wyjątkową kruchością, soczystością i subtelnym, czystym smakiem. Jest to mięso o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka, które podczas obróbki zachowuje swoją delikatną strukturę i nie wymaga długiego przygotowania.

Idealna do szybkiego smażenia, pieczenia w całości, duszenia czy przygotowania medalionów. Świetnie sprawdza się zarówno w kuchni codziennej, jak i w bardziej eleganckich daniach.

Nasz schab wieprzowy ekologiczny to klasyka w najlepszym wydaniu – mięso pochodzące z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami, bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu schab wyróżnia się czystym, naturalnym smakiem oraz zwartą, delikatną strukturą. To mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i uniwersalne w kuchni. Podczas odpowiedniej obróbki pozostaje soczyste i aromatyczne – dokładnie takie, jakie powinno być prawdziwe mięso od rolnika.

Schab wieprzowy to podstawa wielu tradycyjnych dań:
idealny na kotlety schabowe, pieczenie, duszenie, rolady czy mięso do kanapek. Świetnie sprawdza się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i w bardziej dopracowanych daniach.

Nasza szynka wieprzowa ekologiczna to mięso, które zaczyna swoją jakość w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego szynka wyróżnia się delikatną strukturą, soczystością i czystym, naturalnym smakiem. Jest to mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko, a jednocześnie lekkie i wszechstronne w kuchni.

Szynka wieprzowa to jeden z najbardziej uniwersalnych elementów:
doskonała do pieczenia w całości, duszenia, przygotowania wędlin domowych, a także jako baza do dań obiadowych czy kanapkowych. Świetnie sprawdza się zarówno w klasycznej kuchni polskiej, jak i w nowoczesnych interpretacjach.

Nasze żeberka wieprzowe ekologiczne to mięso stworzone do powolnego pieczenia i głębokiego smaku. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu żeberka mają idealną strukturę – mięso przeplatane tłuszczem, który podczas pieczenia lub grillowania powoli się wytapia, nadając potrawom soczystość i intensywny, głęboki aromat. To właśnie ten zapach i smak sprawiają, że żeberka są jednym z najbardziej charakterystycznych elementów wieprzowiny.

Żeberka wieprzowe świetnie sprawdzają się:
na grillu, pieczone w całości, duszone w sosach, długo gotowane w wywarach lub przygotowywane metodą slow cooking. To idealna baza do dań jednogarnkowych, kuchni tradycyjnej i bardziej wyrazistych, nowoczesnych smaków.

Nasza słonina wieprzowa ekologiczna to esencja tradycyjnego smaku i kuchni, która nie potrzebuje kompromisów. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu słonina ma czysty, naturalny smak oraz idealną strukturę tłuszczu, która podczas obróbki daje wyjątkowy aromat i głębię. To produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni.

Słonina wieprzowa znajduje szerokie zastosowanie:
idealna do przygotowania domowego smalcu i skwarek, jako baza do smażenia i duszenia, a także jako składnik tradycyjnych potraw i wędlin. Doskonale podkreśla smak dań i nadaje im charakter, którego nie da się uzyskać na tłuszczach przemysłowych.

Świetnie sprawdza się również do przygotowania solonej słoniny – tradycyjnego przysmaku znanego na Ukrainie i w Polsce, cenionego za intensywny smak i prostotę przygotowania.

Nasze nóżki wieprzowe ekologiczne to produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego nóżki są wyjątkowo bogate w naturalny kolagen, który podczas długiego gotowania uwalnia się, tworząc gęsty, esencjonalny wywar i charakterystyczną, naturalną galaretę. To produkt ceniony nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości – wspierające stawy, skórę i regenerację organizmu.

Nóżki wieprzowe to klasyka:
idealne do galarety wieprzowej, wywarów kolagenowych, zup oraz tradycyjnych potraw długo gotowanych. To mięso, które wymaga czasu, ale odwdzięcza się głębią smaku i wyjątkową konsystencją, której nie da się uzyskać w inny sposób.

To powrót do kuchni naszych babć – autentycznej, prostej i opartej na pełnym wykorzystaniu produktu.

Nasza wątróbka wieprzowa ekologiczna to jeden z najbardziej wartościowych i jednocześnie najbardziej niedocenianych elementów wieprzowiny. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu wątróbka ma czysty, delikatny smak i odpowiednią strukturę – bez goryczy charakterystycznej dla produktów niskiej jakości. Jest naturalnie bogata w pełnowartościowe białko, żelazo oraz witaminy, co czyni ją jednym z najbardziej odżywczych produktów w tradycyjnej kuchni.

Wątróbka wieprzowa to klasyka, która wraca do łask:
najlepsza smażona z cebulą, duszona, jako składnik pasztetów czy tradycyjnych dań domowych. Odpowiednio przygotowana jest miękka, soczysta i pełna smaku – dokładnie taka, jaką pamięta się z dobrej kuchni.

Nasze ogony wieprzowe ekologiczne to produkt, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego ogon wyróżnia się wysoką zawartością naturalnego kolagenu, który podczas długiego gotowania nadaje potrawom gęstość, głębię i wyjątkową strukturę. To mięso pełne smaku, które stanowi doskonałą bazę do esencjonalnych wywarów i tradycyjnych dań.

Ogon wieprzowy to klasyka kuchni:
idealny do rosołów, wywarów kolagenowych, zup oraz potraw długo gotowanych. Świetnie sprawdza się tam, gdzie liczy się intensywny smak i naturalna jakość składników.

To produkt dla tych, którzy gotują świadomie i cenią pełne wykorzystanie mięsa.

Polędwiczka jagnięca to wyjątkowo delikatna część mięsa pochodząca z jagnięcia. Jej smak jest subtelnie słodki, a tekstura niezwykle miękka i soczysta. To idealny wybór do krótkiego grillowania lub smażenia. Polędwiczka podkreśla swój wyjątkowy smak, dlatego nie wymaga skomplikowanych przypraw ani długotrwałego przygotowania, by zachwycić podniebienie.

Cena za dwie sztuki - 42 zł (waga ok. 0,15 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 28 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Schab jagnięcy jagnięcy to wyjątkowa część tuszy, zachwyca swoim delikatnym smakiem i wyjątkową teksturą. Jest niezwykle delikatne i soczyste. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem oraz niską zawartością tłuszczu. Schabik jagnięcy jest także bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz żelaza, co wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami. Można go grillować, smażyć, dusić lub piec, nadając mu różnorodne smaki i aromaty.

Cena za dwie sztuki - 119,40 zł (waga ok. 0,6 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 19,90 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. 

Ten pasztet to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa jagnięcego z nutą słodyczy suszonych moreli i chrupkością prażonych migdałów.

Przygotowany na bazie esencjonalnego wywaru z jagnięciny, warzyw i przypraw, zachwyca głębią smaku i naturalnym składem.

To góralska klasyka w eleganckim wydaniu – idealny zarówno na kanapkę, jak i jako wykwintna przystawka.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza ekologiczna kwaśnica to prawdziwa góralska uczta – typowo kwaśna, tłusta i pełna intensywnych smaków.

Gotowana na wędzonych, ekologicznych żeberkach wieprzowych, doskonale oddaje ducha tradycyjnej kuchni góralskiej.

Ekologiczną kiszoną kapustę łączymy z soczystym mięsem, które podczas gotowania uwalnia pełnię aromatów, a tłusty, treściwy wywar wypełnia każdą łyżkę charakterystyczną kwasowością.

Dodatkiem są delikatne ziemniaczki, które sprawiają, że kwaśnica jest jeszcze bardziej sycąca i pełna domowego smaku. Wędzone żeberka nadają zupie głęboki, dymny aromat, idealny na chłodne dni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz tradycyjny żurek to esencja polskiej kuchni, wzbogacona o najwyższej jakości składniki.

Gotowany na bazie ekologicznego zakwasu żytniego, jest pełen głębokiego, kwaskowego smaku.

Do żurku dodajemy “Kiełbasę Chłopską EKO” i “Boczek Łopaprany EKO” wyprodukowane w naszym własnym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim, co gwarantuje niepowtarzalny, domowy charakter tej zupy.

Aromatyczne mięsa, doskonale doprawione i starannie wędzone, nadają żurkowi wyrazistość, której nie sposób się oprzeć.

Całość dopełniają delikatne ziemniaczki, odrobina chrzanu i śmietankowa konsystencja, która sprawia, że żurek jest kremowy i przyjemnie sycący. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza fasolka po bretońsku to klasyczne danie, które zachwyca wyrazistym smakiem i treściwą konsystencją.

Przygotowana z ekologicznej białej fasoli, długo gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, otula ciepłem i domowym charakterem.

Kluczowym składnikiem tej potrawy jest nasza wyjątkowa “Kiełbasa Chłopska EKO”, wyprodukowana w naszym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim według tradycyjnej receptury. Wędzona i idealnie doprawiona, nadaje fasolce głęboki aromat i niepowtarzalny smak.

To sycące, rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację – prawdziwa domowa klasyka w najlepszym wydaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają więcej mięsa niż kości jagnięce kolagenowe.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Szyjka jagnięca, wspaniała na zupę czy wywar.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Mielone mięso jagnięce pochodzące z karkówki, łopatki, udźca i żeber.

Cena - 90 zł (waga ok. 1 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Golonka jagnięca to wspaniały kawałek mięsa. Jest chude, ma bardzo delikatny smak. Dzięki dużej zawartości kolagenu jest bardzo soczyste.  Świetnie nadaje się do pieczenia lub duszenia. Pakowane po 2 sztuki.

Cena za dwie sztuki - 48 zł (waga ok. 0,5 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Nasze nerki wieprzowe ekologiczne to produkt dla osób, które cenią tradycyjną kuchnię i pełne wykorzystanie mięsa – dokładnie tak, jak robiło się to od pokoleń. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki wysokiej jakości i świeżości nerki mają delikatniejszy smak i aromat niż produkty przemysłowe. Odpowiednio przygotowane stają się miękkie, soczyste i pełne charakteru – bez intensywnego zapachu, który często zniechęca przy niższej jakości podrobach.

Nerki wieprzowe to klasyczny składnik kuchni tradycyjnej:
idealne do duszenia, smażenia z cebulą, sosów oraz dań inspirowanych kuchnią staropolską. To produkt dla tych, którzy szukają autentycznego smaku i kulinarnych doświadczeń wykraczających poza standardowe mięso.

To powrót do prawdziwej kuchni – świadomej, pełnej smaku i szacunku do produktu.

Nasz ozór wieprzowy ekologiczny to jeden z najbardziej szlachetnych i delikatnych elementów wieprzowiny, ceniony w tradycyjnej kuchni za swoją wyjątkową strukturę i smak. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Po odpowiednim ugotowaniu ozór staje się niezwykle miękki, soczysty i wręcz rozpływający się w ustach. Charakteryzuje się subtelnym, czystym smakiem, który doskonale łączy się z aromatycznymi dodatkami i sosami.

Ozór wieprzowy to klasyka kuchni polskiej:
idealny do podania w sosie chrzanowym, musztardowym lub jako składnik galarety. Świetnie sprawdza się także w daniach na ciepło oraz jako element bardziej wykwintnych, tradycyjnych potraw.

To mięso dla tych, którzy znają prawdziwy smak i doceniają jakość – delikatne, naturalne i wyjątkowe.

Nasze serce wieprzowe ekologiczne to wartościowy i niezwykle wszechstronny element wieprzowiny, ceniony w tradycyjnej kuchni za swój intensywny smak i zwartą strukturę. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie zwierzęta żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To mięso chude, bogate w pełnowartościowe białko i naturalnie niskotłuszczowe, które przy odpowiednim przygotowaniu staje się miękkie, soczyste i pełne aromatu. Długie duszenie pozwala wydobyć jego głębię smaku i nadaje potrawom wyjątkowy charakter.

Serce wieprzowe doskonale sprawdza się:
w gulaszach, potrawkach, daniach duszonych oraz jako składnik tradycyjnych przepisów kuchni polskiej. To produkt dla tych, którzy szukają czegoś więcej niż standardowe mięso i chcą wrócić do prawdziwego gotowania.

To świadomy wybór – pełne wykorzystanie mięsa, autentyczny smak i jakość.

Nasze podgardle wieprzowe ekologiczne to intensywny smak i naturalna soczystość, które są nie do zastąpienia w tradycyjnej kuchni. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Podgardle wyróżnia się wysoką zawartością tłuszczu, który nadaje potrawom wyjątkową miękkość, aromat i pełnię smaku. To właśnie ten element decyduje o soczystości dobrych wyrobów mięsnych i domowych dań.

Doskonale sprawdza się:
jako dodatek do mięsa mielonego, baza do pasztetów, kiełbas i farszów, a także do potraw duszonych. Niewielka ilość podgardla potrafi całkowicie odmienić smak i strukturę dania, nadając mu głębi i charakteru.

To produkt dla tych, którzy wiedzą, jak budować smak od podstaw.

Nasza golonka wieprzowa ekologiczna to kwintesencja tradycyjnej kuchni i głębokiego, mięsnego smaku. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dzięki obecności kości, skóry i naturalnego tłuszczu golonka podczas długiego pieczenia lub duszenia staje się wyjątkowo soczysta, miękka i pełna aromatu. Mięso dosłownie odchodzi od kości, a naturalny kolagen nadaje potrawom głębię i charakterystyczną, aksamitną strukturę.

Golonka wieprzowa to klasyka:
idealna do pieczenia, duszenia, gotowania oraz przygotowania wywarów i dań jednogarnkowych. Doskonale komponuje się z kapustą, ziemniakami i aromatycznymi przyprawami, tworząc sycące, tradycyjne dania.

To mięso, które potrzebuje czasu – ale odwdzięcza się smakiem, którego nie da się zastąpić.

Nasza szynka kulka wieprzowa ekologiczna to najbardziej delikatna i chuda część szynki, która swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego szynka kulka wyróżnia się zwartą, jednolitą strukturą oraz wyjątkową delikatnością. Jest to mięso chude, lekkie i niezwykle soczyste przy odpowiednim przygotowaniu, o czystym, naturalnym smaku, który nie wymaga wielu dodatków.

Szynka kulka wieprzowa to idealny wybór dla osób, które szukają najwyższej jakości mięsa:
doskonała do pieczenia w całości, przygotowania domowych wędlin, a także krojenia w cienkie plastry na kanapki. Świetnie sprawdza się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej dopracowanych, lekkich daniach.

To mięso proste, ale wyjątkowe – naturalne, precyzyjnie wycięte i stworzone dla tych, którzy cenią czysty smak i najwyższą jakość.

Nasze nóżki wieprzowe ekologiczne to produkt, który od pokoleń stanowi podstawę prawdziwej, domowej kuchni. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego nóżki są wyjątkowo bogate w naturalny kolagen, który podczas długiego gotowania uwalnia się, tworząc gęsty, esencjonalny wywar i charakterystyczną, naturalną galaretę. To produkt ceniony nie tylko za smak, ale także za swoje właściwości – wspierające stawy, skórę i regenerację organizmu.

Nóżki wieprzowe to klasyka:
idealne do galarety wieprzowej, wywarów kolagenowych, zup oraz tradycyjnych potraw długo gotowanych. To mięso, które wymaga czasu, ale odwdzięcza się głębią smaku i wyjątkową konsystencją, której nie da się uzyskać w inny sposób.

To powrót do kuchni naszych babć – autentycznej, prostej i opartej na pełnym wykorzystaniu produktu.

Nasze płuca wieprzowe ekologiczne to produkt głęboko zakorzeniony w tradycyjnej kuchni, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

Dzięki temu płuca wyróżniają się czystym smakiem i odpowiednią strukturą, która doskonale sprawdza się w daniach wymagających dłuższej obróbki. To produkt lekki, a jednocześnie niezwykle funkcjonalny w kuchni, szczególnie w recepturach opartych na tradycyjnych metodach przygotowania.

Płuca wieprzowe to klasyczny składnik wielu regionalnych potraw:
idealne do kaszanki, farszów, pasztetów oraz dań kuchni staropolskiej. Świetnie łączą się z przyprawami i innymi elementami mięsnymi, nadając potrawom charakter i głębię.

To produkt dla tych, którzy cenią autentyczną kuchnię i pełne wykorzystanie mięsa.

Nasze kości wieprzowe ekologiczne to fundament prawdziwej, domowej kuchni, który swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzą z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dzięki obecności kości, szpiku i naturalnych tkanek łącznych podczas gotowania powstaje intensywny, esencjonalny wywar o głębokim smaku i aromacie. To baza, która decyduje o jakości zup, sosów i wielu tradycyjnych potraw.

Kości wieprzowe to podstawa:
idealne do rosołów, wywarów, zup, sosów oraz dań długo gotowanych. Świetnie sprawdzają się również jako baza do przygotowania aromatycznego ramenu, gdzie liczy się głębia smaku i długo gotowany, bogaty bulion.

Nasza ligawa wieprzowa ekologiczna to jedno z najbardziej chudych i jednolitych mięs wieprzowych, które swoją jakość zaczyna już w gospodarstwie. Pochodzi z naszych hodowli w Beskidzie Niskim, gdzie świnie żyją w naturalnych warunkach, mają dostęp do wybiegów i są karmione wyłącznie naturalnymi paszami – bez antybiotyków i hormonów wzrostu.

To właśnie dlatego ligawa wyróżnia się zwartą strukturą, delikatnością i czystym, naturalnym smakiem. Jest to mięso chude, lekkie i precyzyjnie wycięte, które przy odpowiednim przygotowaniu pozostaje soczyste i aromatyczne.

Ligawa wieprzowa to doskonały wybór dla osób, które cenią prostotę i jakość:
idealna do pieczenia w całości, przygotowania domowych wędlin oraz krojenia w cienkie plastry. Świetnie sprawdza się zarówno w codziennej kuchni, jak i w bardziej dopracowanych, lekkich daniach.

To mięso dla tych, którzy szukają czystego smaku i najwyższej jakości – naturalne, chude i wszechstronne w kuchni.