Jagnięcina i wieprzowina

Comber jagnięcy to część półtuszy, pochodzi z odcinka lędźwiowo-krzyżowego. Składa się z mięśnia pokrytego grubą i sztywną błoną oraz warstwą tłuszczu, wycinany razem z kosteczkami. Mięso combra jagnięcego jest delikatne i soczyste. 

Cena - 90 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 18 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Karkówka jagnięca charakteryzuje się delikatnym i subtelnie słodkim smakiem. Jej tekstura jest miękka i soczysta, co sprawia, że jest idealnym wyborem do potraw, które wymagają delikatnego mięsa. Mięso ma jasnoróżowy kolor. Kark jest niskotłuszczowym źródłem białka. Zawiera także cenne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B, żelazo i cynk.

Nadaje się doskonale do duszenia z ziołami, pieczenia lub grillowania. Jej delikatność sprawia, że absorbuje smaki z przypraw i marynat, co tworzy wyjątkowe dania kulinarnie.

Cena za 0,6 kg - 63 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 10,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Serce ma bardzo niską zawartość tłuszczów nasyconych, a za to dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Posiada dużo cennych składników odżywczych. Świetne do krótkiej obróbki termicznej. Najlepsze smażone na dużym ogniu w formie steka - po minucie z każdej strony.

Cena za sztukę - 17,40 zł (waga ok. 0,3 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 5,80 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają dużo kolagenu. 

Cena za sztukę 28 zł (waga ok. 0,8 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Golonka jagnięca to wspaniały kawałek mięsa. Jest chude, ma bardzo delikatny smak. Dzięki dużej zawartości kolagenu jest bardzo soczyste.  Świetnie nadaje się do pieczenia lub duszenia. Pakowane po 2 sztuki.

Cena za dwie sztuki - 36,80 zł (waga ok. 0,4 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9,20 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Udziec jagnięcy to część mięsa, która wyróżnia się intensywnym smakiem i soczystą teksturą. Jego wyrazisty smak nadaje potrawom charakterystyczną nutę, a miękkość sprawia, że jest doskonały do pieczenia lub duszenia. Udziec doskonale współgra z różnymi przyprawami i sosami, co pozwala na stworzenie wyjątkowych dań kulinarnych, które zadowolą najbardziej wymagające podniebienia.

Cena za 0,7 kg - 88,20 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 12,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Łopatka jagnięca to mięso o delikatnym smaku i nieco bardziej soczystej konsystencji w porównaniu z polędwiczką. Jest doskonała do duszenia lub przygotowywania potraw w formie gulaszu. Długotrwałe gotowanie sprawia, że łopatka staje się miękka i aromatyczna, a jej smak łączy się z aromatami przypraw i warzyw, tworząc wyjątkowe dania o głębokim smaku.

Cena za 0,8 kg - 96 zł

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 12 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Wątroba to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera bardzo dużo witamin z grupy B, witamin A, C, D, E, K. Wprowadzenie jej do swojej diety przyniesie nam bardzo dużo korzyści.

Cena za sztukę - 33 zł (waga ok. 0,5 kg)  

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 6,60 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Polędwiczka jagnięca to wyjątkowo delikatna część mięsa pochodząca z jagnięcia. Jej smak jest subtelnie słodki, a tekstura niezwykle miękka i soczysta. To idealny wybór do krótkiego grillowania lub smażenia. Polędwiczka podkreśla swój wyjątkowy smak, dlatego nie wymaga skomplikowanych przypraw ani długotrwałego przygotowania, by zachwycić podniebienie.

Cena za dwie sztuki - 22 zł (waga ok. 0,1 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 22 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Schab jagnięcy jagnięcy to wyjątkowa część tuszy, zachwyca swoim delikatnym smakiem i wyjątkową teksturą. Jest niezwykle delikatne i soczyste. Charakteryzuje się delikatnym różowym kolorem oraz niską zawartością tłuszczu. Schabik jagnięcy jest także bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz żelaza, co wpływa pozytywnie na ogólną kondycję organizmu. Jego wyjątkowy smak sprawia, że doskonale komponuje się z różnymi przyprawami i sosami. Można go grillować, smażyć, dusić lub piec, nadając mu różnorodne smaki i aromaty.

Cena za dwie sztuki - 82,50 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 16,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. 

Ten pasztet to wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa jagnięcego z nutą słodyczy suszonych moreli i chrupkością prażonych migdałów.

Przygotowany na bazie esencjonalnego wywaru z jagnięciny, warzyw i przypraw, zachwyca głębią smaku i naturalnym składem.

To góralska klasyka w eleganckim wydaniu – idealny zarówno na kanapkę, jak i jako wykwintna przystawka.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza ekologiczna kwaśnica to prawdziwa góralska uczta – typowo kwaśna, tłusta i pełna intensywnych smaków.

Gotowana na wędzonych, ekologicznych żeberkach wieprzowych, doskonale oddaje ducha tradycyjnej kuchni góralskiej.

Ekologiczną kiszoną kapustę łączymy z soczystym mięsem, które podczas gotowania uwalnia pełnię aromatów, a tłusty, treściwy wywar wypełnia każdą łyżkę charakterystyczną kwasowością.

Dodatkiem są delikatne ziemniaczki, które sprawiają, że kwaśnica jest jeszcze bardziej sycąca i pełna domowego smaku. Wędzone żeberka nadają zupie głęboki, dymny aromat, idealny na chłodne dni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz tradycyjny żurek to esencja polskiej kuchni, wzbogacona o najwyższej jakości składniki.

Gotowany na bazie ekologicznego zakwasu żytniego, jest pełen głębokiego, kwaskowego smaku.

Do żurku dodajemy “Kiełbasę Chłopską EKO” i “Boczek Łopaprany EKO” wyprodukowane w naszym własnym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim, co gwarantuje niepowtarzalny, domowy charakter tej zupy.

Aromatyczne mięsa, doskonale doprawione i starannie wędzone, nadają żurkowi wyrazistość, której nie sposób się oprzeć.

Całość dopełniają delikatne ziemniaczki, odrobina chrzanu i śmietankowa konsystencja, która sprawia, że żurek jest kremowy i przyjemnie sycący. 

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza fasolka po bretońsku to klasyczne danie, które zachwyca wyrazistym smakiem i treściwą konsystencją.

Przygotowana z ekologicznej białej fasoli, długo gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, otula ciepłem i domowym charakterem.

Kluczowym składnikiem tej potrawy jest nasza wyjątkowa “Kiełbasa Chłopska EKO”, wyprodukowana w naszym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim według tradycyjnej receptury. Wędzona i idealnie doprawiona, nadaje fasolce głęboki aromat i niepowtarzalny smak.

To sycące, rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację – prawdziwa domowa klasyka w najlepszym wydaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają więcej mięsa niż kości jagnięce kolagenowe.

Cena za sztukę 28 zł (waga ok. 0,8 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Szyjka jagnięca, wspaniała na zupę czy wywar.

Cena za sztukę 28 zł (waga ok. 0,8 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Mielone mięso jagnięce pochodzące z karkówki, łopatki, udźca i żeber.

Cena - 100 zł (waga ok. 0,5 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 10 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.