Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasz ekologiczny smalec z cebulką, jabłkiem, majerankiem i chrupiącymi skwarkami to prawdziwy smak tradycyjnej polskiej kuchni. Powstaje z tłuszczu ekologicznych świń hodowanych w Beskidzie Niskim, karmionych naturalnymi paszami i utrzymywanych z poszanowaniem dobrostanu zwierząt. Powoli wytapiany, doprawiony delikatnie podsmażoną cebulką, aromatycznym majerankiem i dodatkiem jabłka, które nadaje mu subtelną słodycz oraz wyjątkową głębię smaku. Chrupiące skwarki podkreślają jego domowy charakter i sprawiają, że doskonale smakuje ze świeżym chlebem, kiszonym ogórkiem lub jako dodatek do tradycyjnych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasze ekologiczne rillettes powstaje z wołowiny pochodzącej z naszych gospodarstw w sercu Beskidu Niskiego, połączonej z tradycyjnie wędzonym boczkiem, który nadaje całości głęboki, wyrazisty smak. Mięso przygotowujemy powoli, aż stanie się delikatne i miękkie, a następnie rozdzielamy je na charakterystyczne włókna. Dzięki temu rillettes ma bogatą, mięsną strukturę i naturalnie kremową konsystencję. Nasza szefowa kuchni Ola osobiście dba o sek - zarówno na co dzień, jak i jako wyjątkowa przystawka na specjalne okazje.