Łój wołowy 100% grass-fed to tradycyjny tłuszcz kulinarny w najczystszej postaci. Wytapiany z tłuszczu wołowego pochodzącego od bydła karmionego wyłącznie trawą i sianokiszonką z naszych gospodarstw w Beskidzie Niskim. Zamknięty w wygodnym słoiczku, stanowi doskonałą alternatywę dla wysoko przetworzonych tłuszczów roślinnych.

Dzięki wysokiemu punktowi dymienia świetnie nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia. Jest niezastąpiony przy przygotowywaniu steków, pieczonych ziemniaków, frytek, burgerów czy tradycyjnych pierogów. Nadaje potrawom wyjątkową chrupkość oraz głęboki, naturalnie wołowy aromat. Doskonale sprawdza się również jako dodatek do wywarów, pasztetów i innych dań inspirowanych tradycyjną kuchnią.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Ekologiczna grochówka to prawdziwa, wojskowa zupa – sycąca, pożywna i pełna intensywnych smaków, które zapewniają solidną porcję energii. To nie tylko zupa, ale i wspomnienie tradycyjnych, prostych smaków, które rozgrzewają w chłodne dni i po ciężkiej pracy.

Kluczowym składnikiem jest nasz topowy produkt – wędzony 'Boczek Łopaprany EKO', który pochodzi z naszego zakładu mięsnego, gdzie dbamy o najwyższą jakość każdego kawałka.

Grochówka jest gotowana na ekologicznym grochu z dodatkiem ziół i przypraw, które podkreślają jej wyrazisty charakter, każda łyżka tej zupy jest pełna smaku.

To posiłek, który doskonale syci, rozgrzewa i przenosi Cię w czasy tradycyjnych, domowych potraw.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza ekologiczna kwaśnica to prawdziwa góralska uczta – typowo kwaśna, tłusta i pełna intensywnych smaków.

Gotowana na wędzonych, ekologicznych żeberkach wieprzowych, doskonale oddaje ducha tradycyjnej kuchni góralskiej.

Ekologiczną kiszoną kapustę łączymy z soczystym mięsem, które podczas gotowania uwalnia pełnię aromatów, a tłusty, treściwy wywar wypełnia każdą łyżkę charakterystyczną kwasowością.

Dodatkiem są delikatne ziemniaczki, które sprawiają, że kwaśnica jest jeszcze bardziej sycąca i pełna domowego smaku. Wędzone żeberka nadają zupie głęboki, dymny aromat, idealny na chłodne dni.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasza fasolka po bretońsku to klasyczne danie, które zachwyca wyrazistym smakiem i treściwą konsystencją.

Przygotowana z ekologicznej białej fasoli, długo gotowanej w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem ziół, otula ciepłem i domowym charakterem.

Kluczowym składnikiem tej potrawy jest nasza wyjątkowa “Kiełbasa Chłopska EKO”, wyprodukowana w naszym zakładzie mięsnym w Beskidzie Niskim według tradycyjnej receptury. Wędzona i idealnie doprawiona, nadaje fasolce głęboki aromat i niepowtarzalny smak.

To sycące, rozgrzewające danie, które doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację – prawdziwa domowa klasyka w najlepszym wydaniu.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika – wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

Nasze ragu przygotowujemy z ekologicznej wołowiny karmionej wyłącznie trawą (100% grass-fed) z własnych gospodarstw w Beskidzie Niskim.

Choć to danie ma włoskie korzenie, jego smak i charakter doskonale wpisują się w polską kuchnię – dzięki długo duszonemu mięsu, warzywom i wyrazistemu aromatowi.

Sos powstaje na bazie ekologicznych pomidorów, z dodatkiem warzyw i ziół również pochodzących z rolnictwa ekologicznego.

To prawdziwie domowe, treściwe danie zamknięte w słoiku – idealne na szybki, sycący obiad z makaronem, ziemniakami lub kaszą. Gotowane powoli, z prostych, ekologicznych składników – tak, jak lubimy najbardziej.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik.

DOSTĘPNY CAŁOROCZNIE

Gotowany przez 48 godzin na jagnięcych kościach, z dodatkiem warzyw i przypraw, wywar jagnięcy zachwyca głębokim smakiem, bogactwem kolagenu i naturalną siłą.

Jagnięcina z czystych pastwisk Beskidu Niskiego nadaje mu wyjątkową delikatność i charakter. Gotowany powoli, jak dawniej w domowych kuchniach, wydobywa z natury wszystko, co najlepsze: cenny kolagen, minerały i pełnię aromatu.

To doskonała baza do pożywnych zup i sosów, przygotowana z szacunkiem do zwierząt, ziemi i tradycji. Wybierając nasz rosół, wspierasz polskie gospodarstwa i sięgasz po prawdziwe, uczciwe jedzenie.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. W Beskidzie Niskim, gdzie przez wieki wspólnie żyli Polacy, Łemkowie i Ukraińcy, smaki kuchni przenikały się w sposób naturalny. Nasz barszcz ukraiński to hołd dla tej wielokulturowej tradycji i wspomnień o Łemkach – dawnych mieszkańcach tych gór, wysiedlonych po wojnie. Gotowany według domowej receptury, na bazie ekologicznego rosołu z kury z naszych gospodarstw, gęsty od warzyw, z wyraźną nutą buraka, fasoli i subtelnym dodatkiem soku z wiśni – łączy w sobie wspomnienia wschodnich stron z tutejszym duchem gościnności. To nie tylko zupa – to opowieść o Beskidzie, który pamięta. Najlepiej smakuje z łyżką kwaśnej śmietany i świeżym koperkiem.

Ten produkt pochodzi bezpośrednio od rolnika - wiesz, co jesz i skąd pochodzi każdy składnik. Delikatne, aromatyczne mięso perliczki - hodowanej w naturalnych warunkach na wolnych wybiegach Beskidu Niskiego, tworzy podstawę tego wyjątkowego pasztetu. Wyjątkowy smak ekologicznej perliczki, lekko dziczyznowy, w połączeniu z najwyższej jakości ekologicznymi warzywami i aromatycznymi przyprawami, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealny dla tych, którzy szukają wyrafinowanego smaku w tradycyjnym staropolskim wydaniu.

Kości jagnięce idealnie nadają się na wywar. Nadają niesamowitego aromatu i smaku. Posiadają więcej mięsa niż kości jagnięce kolagenowe.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Szyjka jagnięca, wspaniała na zupę czy wywar.

Cena za sztukę 35 zł (waga ok. 1 kg) 

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 3,50 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Mielone mięso jagnięce pochodzące z karkówki, łopatki, udźca i żeber.

Cena - 90 zł (waga ok. 1 kg)

Ostateczna należność wyliczana jest na podstawie rzeczywistej wagi produktu w dniu pakowania przesyłki.

Cena za 100 g - 9 zł

Produkt zapakowany próżniowo.

Data uboju oraz data przydatności znajdują się na opakowaniu.

Korpus z ekologicznego czarnego indyka to idealna baza do wyjątkowo esencjonalnych wywarów i rosołów. Pochodzi z rzadkiej, szlachetnej rasy czarny indyk, którą hodujemy w naszym gospodarstwie w Beskidzie Niskim na wolnym wybiegu, w naturalnym tempie wzrostu i bez antybiotyków. Dzięki temu mięso ma głęboki smak i aromat, którego nie daje żaden inny indyk. Korpus doskonale sprawdzi się do przygotowania bogatego bulionu, który stanie się fundamentem Twojej kuchni — zdrowym, pełnym wartości i czystym w smaku.